В поисках своего капитана

«НГ» исследует костанайское кафе «Ассоль»

Когда взрослые люди уверяют в том, что терпеть не могут сказки, они лукавят. Сказки любят все. Особенно добрые и красивые. Как та, что написал Грин о неиспорченной реальностью жизни хрупкой девушке Ассоль, дождавшейся-таки своего алого парусника с преданным капитаном Греем в придачу. От спонсорской яхты с алыми парусами (и не с алыми) и сегодня, наверняка, не откажется ни одна девушка (и не девушка) в мире.

В поисках своего капитана отправляюсь к кафе «Ассоль» в здание бывшего облсовпрофа. Наша доморощенная «Ассоль», как и гриновская, явно из семьи с небольшим достатком - одета в простенькую вывеску, скромненькие входные двери и ступеньки.

Мало того, она даже кажется несколько странноватой, поскольку и по сей день украшает себя прошлогодней елкой. Новый год в октябре - это, конечно, заманчиво.

Проникаю внутрь и обнаруживаю, что зал, как и девичья мечта, почти алый, а точнее вишневый. Вишневыми парусами свисают в «Ассоль» шторы и скатерти из-под прозрачной дешевой клеенки. Наверное, это все, что осталось от парусника, а может, от мечты.

В поисках капитана Грея оглядываю зал. Под оптимизм музыкального центра какие-то ассолевы подружки попивают бутылочное пиво, поскольку разливным здесь не потчуют. За другим столиком далеко не юная командировочных замашек и явно голодная компания добросовестно изучает листочек с нацарапанным вручную меню. За третьим... За третьим усатый, в кителе и явно самодостаточный (капитан Грей?) господин щедро накачивает аж трех ассолей одновременно. Четвертой в его перечне мне быть никак не светит. Так что, увы, мой капитан Грей, наверняка, еще находится где-то в дальнем плавании, и свою алую мечту придется воплощать в жизнь самой и без сказки.

Самолично отправляюсь к листочку-меню, который покоится на барной стойке. Моя мечта может обернуться борщом, рассольником, супом с клецками, котлетой по 100 тенге за порцию, лагманом за 150, гуляшом за 130, гарниром за 50, салатом оливье за 70, блинчиками и того дешевле... Да, наша «Ассоль» - девушка не только скромная, но еще и недорогая. Остается попробовать, какая она на вкус. Заказываю салат, лагман и гуляш с картофельным пюре. Без собственного капитана еще прожить можно, без ужина - никогда. Сразу рассчитываюсь с неразговорчивой барменшей и вдруг замечаю над ее головой скромненькую полочку с несколькими бутылочками пива и коньяка. Выпить за своего капитана бесконечного дальнего плавания 100 г казахстанского коньячка по 1000 тенге бутылку - чем не сказка?

И только я это сделала, как тут же обнаружила полный набор сублимированной в ужин мечты. Так быстро меня уже давненько не обслуживали. Вот и не верь в сказки. Лагман походил на какой-то мыс, омываемый морями с проплывающими по ним чужими капитанами. Он был большой, свежий и неимоверно сытный. Правда, несколько островатый, но на самый мой вкус. Салат оливье снова напомнил мне про Новый год: я поняла, что у «Ассоль» - это пунктик. Гуляш был достаточно мягким, но не слишком щедрым, а картофельное пюре настолько нежным и без комочков, что я стала подозревать его в порошковой предыстории.

...Усатый капитан Грей повел своих ассолей курить в «предбанник». Для них сказка еще продолжалась.