Пчеловодством занимаюсь уже почти 40 лет. Пчел считаю самым благородным созданием природы, но речь не об этом. Хочу рассказать о нашем меде, так как я считаю, что лучше нашего меда быть не может.

Весной пчел ставим возле дачного общества. Все, что растет на дачах, - цветет. Пчелы приносят нектар или выкармливают расплод, развиваются, набирают силу до главного взятка. То, что приносят с дачи, называется поддерживающий взяток. На даче никто никогда мед не качает.

И вот к 1 июня пчелы уже развились на два корпуса. Перевозим пчел на наш главный медонос - это желтый лекарственный донник. В таких странах, как Америка и Канада, мед из донника стоит на первом месте как высший эталон качества. Донника у нас много, цветет он долго. После донника перевозим пчел на гречку. Мед из гречки особенно представлять не надо, он очень ароматный. Гречки сеют очень много как у нас, так и в России. Только не везде она дает мед, по-нашему - выделяет нектар. Например, в Челябинской, Курганской областях она не дает мед. Цветет, но пчеловоды на нее не ставят пчел. Не дает мед она и на юге. Видел несколько пасек, которые приехали к нам в Боровое из Узбекистана на гречку. У нас гречка дает мед.

После гречки ставим пчел на подсолнух, которым сейчас засевают огромные площади. Он хорошо дает мед. Вот три наших основных медоноса. На каждом стоим почти месяц. Пчелы успевают рамки залить, запечатать, и получаем качественный мед. Вот донник, гречка, подсолнух. Что может быть лучше! Слышал, многие рассуждают так: едем по России, Башкирии - все в разных цветочках. Это обманчивое представление. На таких разных цветочках пчелы не работают. Пчелам нужно поле или массив, который выделяет нектар. Тогда они несут нектар, а на разные цветочки они и не садятся.

А теперь о главном - у наших пчеловодов сейчас проблема со сбытом. Перекупщики везут мед со всех концов. И хотя они продают в два раза дороже, но у них покупают. У них мощная реклама, в которой перечисляют все лекарственные травы. Видел, что мед из облепихи предлагают, а, как известно, облепиху пчелы вообще не посещают. Не бывает меда и из белой акации. Цветет она рано, пчелы еще не готовы. Ну, принесет семья 10 кг, не будет же пчеловод его качать. Ему надо, чтобы заполнили и запечатали рамки. Такое же положение и с липой. В прошлом году она вообще не дала. Весной погода изменчива. Считаю обманом такие выражения, как мед с маточным молочком, с прополисом, с ежевикой.

Наши пчеловоды не имеют возможности продать мед. Мы, пчеловоды, коллективно собираемся обратиться в акимат, чтобы нам каждую субботу организовывать ярмарку меда. Это уже, слышал, делают в Челябинске, а в Москве - вообще на полтора месяца. Если у нас проводить каждую неделю, тогда люди будут иметь возможность купить свежеоткачанный мед. На ярмарке наши пчеловоды продают мед дешево - 1 000 тенге за 1 кг, так что перекупщик среди нас не станет торговать, ему это невыгодно. А экология у нас хорошая.

Николай КОРОБКА, Костанай

Комментарий

- Обращений о проведении ярмарок меда к нам пока не поступало, среди населения ажиотажа о проведении медовых распродаж не наблюдается, - рассказал «НГ» заместитель руководителя отдела сельского хозяйства акимата Костаная Захар КОМАРОВ. - Пчеловоды могут выставить свою продукцию на регулярных ярмарках сельхозпроизводителей, место им будет предоставлено после получения разрешения. В Костанае для этого необходимо обратиться в городской отдел сельского хозяйства, а пчеловодам из районов - в отдел сельского хозяйства акимата по месту жительства.