В Костанае вместе с Наурызом отметили славянский праздник Жаворонки

Наурыз в Костанае начали отмечать 22 марта с 9 часов утра. На площади перед облакиматом установили 25 юрт, рядом с которыми можно было сыграть в асыки, перетянуть автомобиль, распилить дерево...

Главным событием праздника, как и обещали, стал дневной фейерверк - первый в истории города. Впрочем, встречали весну в этот день не только в центре.

Фейерверк в разгар дня

Кульминация праздника пришлась на 11.30 дня, когда в небе под звуки пальбы появились красные, зеленые, синие и желтые клубы дыма. Яркие вспышки превращались в широкие и длинные полосы на небе. «Такого у нас еще не было!» - делились впечатлениями горожане.

Фейерверк был не очень долгим, рассмотреть его получше смогли те, кто находился ближе к зданию областного акимата. Впрочем, конкурс по перетягиванию автомобиля оказался не менее зрелищным. Он собрал как желающих соревноваться, так и толпу зрителей.

- Автомобиль тянут на время от одной черты до другой, - рассказал менеджер компании «Хюндай» Григорий ЯЦЕНКО. - Тот, кто перетянет быстрее всех, получит в подарок электромясорубку от городского акимата. Мы от своей компании в качестве поощрительных призов дарим 6 пакетов со всем необходимым для автомобиля.

Пока одни горожане соревновались и играли, другие слушали поздравления главы региона. Аким области Нуралы САДУАКАСОВ пожелал всем благополучия и сказал, что в Казахстане есть все условия для процветания. Потом прошел от облакимата до ЦУМа в сопровождении своих заместителей и акима Костаная Ахмедбека Ахметжанова. Рядом бежали телохранители и просили народ разойтись. Порой доходило до грубости: люди в черных костюмах некоторым горожанам даже обещали проблемы за то, что те не успевали уйти с пути следования областных чиновников.

Подойдя к баскетбольному кольцу, Садуакасов сделал несколько бросков.

- Еще раз, а теперь еще раз, - кидал он снова и снова, не попадая в корзину. - Ладно, сейчас последний раз кидаю и ухожу.

- Кидайте, пока не попадете! - подбадривали горожане.

Пятый бросок оказался результативным.

После этого Садуакасов отправился в Сити-центр, где с самого утра выстроились очереди за баурсаками и пловом. На площади выставили палатки, столы и установили три казана. Организовали конвейер - одни повара тесто замешивали, другие раскатывали и резали. Тут же баурсаки бросали в кипящее масло. Так что костанайцы не просто в очереди стояли, но и наблюдали за процессом.

- Очень хочется настоящих баурсаков, - поделилась ожиданиями с корреспондентами «НГ» жительница Костаная Марина АНДРЕЕВА. - Ради этого я готова постоять в очереди и час.

Баурсаки продавали по 50 тенге за небольшой мешочек. Отведав баурсаков, довольные горожане отправлялись гулять по Сити-центру, смотреть забавы, игры и развлечения, которые предлагали организаторы. На сцене горожан поздравлял с праздником женский хор.

А на площади около почтамта можно было посмотреть выставку самоваров, которую устроил историко-краеведческий музей.

- Наша коллекция насчитывает более 30 самоваров, - сообщила «НГ» хранитель музея Дамели АЗЕРХАНОВА. - Но сегодня выставили только 14. Самый старый - 1840 года. Первая фабрика по выпуску самоваров была открыта в Туле в 1825 году. У нас коллекция пополняется и сейчас, но уже современными самоварами.

Самовары на выставке были из разных металлов и разной формы - бочонка, рюмки, шара, вазы. Костанайцы не только рассматривали старинную кухонную утварь, но и слушали истории об экспонатах.

От бешбармака до жаворонков

Интернациональное ОО «Свякровь» одновременно с Наурызом отметило и славянский праздник Жаворонки - День птиц. На общем столе - бешбармак, баурсаки и печеные из теста жаворонки, запивали все это сбитнем - напитком, приготовленным на открытом огне из смеси вина, воды и пряностей.

Все народы отмечали день весеннего равноденствия, объяснили в «Свякрови», но у каждого были свои обычаи и традиции. Здесь их давно объединили, потому что дружно уживаются семьи разных национальностей. В семье соучредителя «Свякрови» Елены АРТАМОНОВОЙ, например, знают русские, казахские и даже китайские традиции.

- Мой прадед был китайцем, женился на русской, мой дед - метис, - рассказала она. - А недавно моя дочь вышла замуж за казаха, теперь уже моя внучка - метиска. Так и живем дружной семьей, как и большинство в нашем объединении.

22 марта единение в «Свякрови» отражалось буквально во всем. Украинские женщины надели яркие хусточки (платки), а поверх зимней одежды - казахские жилеты или накидки с восточными узорами. Казахские семьи подготовили огромную дорбу, в которой всем хватило подарков.

Зазывали весну не только щедрыми дарами и добрыми делами, но и играми. В огромном сугробе установили две куклы: северную и южную. Дети разбились на две команды, которые вооружились этими куклами и начали сражаться. Как только юг «победил» север, прилетела стая птиц и закружила над двором. Для гостей смастерили скворечник, который повесили на дерево.

Под конец праздника вынесли огромное блюдо с печеными жаворонками. Их нужно есть, начиная с хвоста, а голову с глазами-изюминками положить в карман и отдать дома либо старшему в семье, либо родителям. Крошки от жаворонков нужно скормить птичкам или раскидать по городу - для достатка и будущего урожая.

Весну в «Свякрови» кликали с помощью язычково-щипковых инструментов

Фото Николая СОЛОВЬЕВА, Ольги ЛИХОГРАЙ