За год цена почти всех продуктов выросла не только на базаре, но и на ярмарке

После новогодних праздников покупательская способность упала. Даже на первой в этом году продуктовой ярмарке, которая прошла в Костанае 24 января, было мало народу. Но многие продукты питания все равно постепенно дорожают. Корреспонденты «НГ» выяснили, как изменились цены за прошедший год.

На первую ярмарку 2015 года завезли около 100 тонн продукции. Но весь товар не продали. Продавцы даже пожаловались, что торговля идет плохо, акиму области Нуралы САДУАКАСОВУ, посетившему ярмарку.

Нуралы Садуакасов интересовался у продавцов, повысились ли цены и упал ли спрос

- Вы же знаете, что после Нового года всегда так бывает, - успокоил продавцов аким. - Надо потерпеть. Я думаю, на следующую ярмарку придет больше народа. Сейчас мы сделаем ярмарки регулярными. Будем до апреля проводить их раз в две недели. Год будет тяжелый для производства. Мы все ставки делаем на аграрный сектор и сельскохозяйственную продукцию. Конечно, есть и проблемные факторы. Но мы ярмарками постараемся поддержать народ.

У многих прилавков глава региона интересовался ценами. Спрашивал, подняли ли их производители за последние 2 месяца, упала ли покупательская способность. Почти везде отвечали, что цены остались на прежнем уровне.

Корреспонденты «НГ» сравнили цены на ярмарке в этом году и в конце зимы прошлого года. Подорожали свинина и говядина. Год назад свинина стоила 700-750 тенге за 1 кг, а сейчас ее продают по 900-950. Говядину на ярмарку привозили по 800-900 тенге за 1 кг, сейчас - по 900-1 000 тенге. Заметно подорожал костанайский бройлер: с 395 тенге до 540 тенге за 1 кг. На 10 тенге выросла цена десятка яиц, сейчас их продают по 160 тенге. На 10 тенге - до 145 тенге - подорожал килограмм сахара.

Продавец колбасных изделий от ТОО «Карасу-ет» пояснила акиму, что эта фирма подняла цену осенью в среднем на 12%. Цены на молочную продукцию выросли у всех фирм-производителей: ТОО «ДЕП» их повысило на 11%, ТОО «Милх» на 10-13%, ТОО «Лидер 2010» - на 10%.

Баранины на ярмарке было достаточно, ее отдавали по 900-950 тенге за 1 кг

Неизменными остались цены на конину - 1 000 тенге за 1 кг, баранину - 900 тенге за 1 кг, сливочное масло (боровское) - 600 тенге за 1 кг. Аким заметил, что 600 тенге за килограмм масла - это дорого, но ему возразили, что эта цена еще небольшая, так как более дорогое масло - по 1 000 тенге за 1 кг - на ярмарку вывозить нельзя.

Но в любом случае продукты на ярмарке дешевле, чем на Центральном рынке Костаная.

- Поставщики в течение года постепенно повышали цены на продукты, на 3-5 тенге за килограмм, - рассказала «НГ» продавец Центрального рынка Зоя КАЗБЕКОВА. -В январе всегда бывает затишье, цены начинают расти с февраля. Так было и в прошлом году. Подорожал чай всех производителей. Например, 1 кг чая «Симба» стоил 1 300 тенге, сейчас - 1 400. Килограмм «Асама» мы продавали по 1 200 тенге, сейчас - по 1 350. Значительно выросла цена на рис и гречку. Самый дешевый рис «Акмаржан» стоил 100 тенге за килограмм, сейчас - 200. Гречка была по 180 тенге, сейчас - по 250.

На 15-20 тенге за килограмм подорожали и остальные крупы. В январе прошлого года перловкой торговали по 65 тенге за 1 кг, сегодня дешевле 80 тенге не найти. Горох стоил 100 тенге за 1 кг, сейчас - 150. Цена на самые дешевые макароны держалась на уровне 140 тенге, но в конце лета поднялась до 150 тенге за 1 кг. Яйца год назад можно было купить по 180 тенге за десяток, сейчас - минимум за 200. За 10-килограммовый мешок муки высшего сорта сейчас надо выложить 1 000 тенге - на 250 тенге дороже, чем год назад.

Сливочное масло (боровское) продают по 750 тенге за 1 кг - на 50 тенге дороже. Но на рынке появилось алматинское масло по 480 тенге.

- Подешевел на 10-20 тенге за килограмм весь российский товар, мы завозим от них бакалею, каши, - отметила Казбекова. - Например, кашу «Пять злаков» нам поставляли по 107 тенге, сейчас - по 90 тенге. Сахар понизился в цене. Год назад его цена доходила до 180 тенге за 1 кг, сейчас торгуем 145 тенге.

Однако в 30 метрах от ее прилавка, возле павильона, за сахар просили уже 170 тенге.

С мясом картина за год складывалась по-разному. Летом свинина резко подорожала до 1 500 тенге, но осенью цены вновь упали. Мякоть можно купить по 1 000 тенге за 1 кг, мякоть с косточкой - по 850 тенге, что даже дешевле, чем на ярмарке. На говядину цены только растут: филейную часть сейчас отдают по 1 350 тенге, год назад она стоила 1 200 тенге за 1 кг. Продавцы отмечают, что покупателей почти нет.

Цены на овощи сохраняются на уровне прошлого года. Народ старается покупать напрямую у товаропроизводителей.

Что касается прогнозов, то продавцы ждут середины февраля - по их наблюдениям, цены начинают колебаться в ту или другую сторону именно в это время.

Фото Владимира АККЕРМАНА

Цены на Центральном рынке Костаная (в тенге за 1 кг)

	5 марта 2014 г.	27 января 2015 г.
Свинина	750-1 000	850-1 000
Говядина	1000-1 200	900-1 350
Конина	1500	1300-1 400
Цыпленок табака	550	750
Яйца (за 10 штук)	180-200	200-230
Мука в/с на развес	65-75	100
Масло растительное	240-250	250-270
Масло сливочное (боровское)	700	750
Сахар	180-200	145-150
Рис импортный	180-230	230-250
Рис «Акмаржан» (казахстанский)	100	200
Гречка	180	250
Макароны	140	150-180
Картофель	100	95-100
Морковь	120	70