Ежедневное употребление до полулитра молока помогает сохранять здоровой сердечно-сосудистую систему, предупреждает инсульты, а также ряд форм диабета. К такому выводу пришли британские ученые уэльского университета Кардиффа под руководством профессора Петера Элвуда.

Они установили, что в молоке содержатся химические элементы, которые не допускают развития так называемого метаболического синдрома. Последний увеличивает в организме концентрацию холестерина, повышает внутреннее кровяное давление и способствует отложению в клетках излишнего количества жира. Ежедневное употребление двух стаканов молока ведет к значительному улучшению работы сердца, отмечает профессор Элвуд.