Ради богатого урожая, надо учитывать капризы этой культуры

Перец так же, как огурец, а может, и больше, не любит пикировки. Для этой культуры имеет значение объем емкости и грунта, в котором развивается рассада. Например, 200-граммовые горшочки его устраивают только в первые недели до стадии 3-4-го листа, а затем рост рассады просто тормозится. Корни как бы спрессовываются в плотную пробковеющую спираль и с трудом функционируют. С таким трудом, что запоздавшая пересадка может не помочь.

Поэтому менее чем через месяц после всходов нормально развивающиеся кустики переваливают в полулитровые емкости, а при бурном развитии - за 10 дней до высадки в огород их порой приходится переваливать снова - в литровые горшки. Всякий раз это надо делать с полным сохранением земляного кома, без малейшего травмирования корешков. Даже незначительное травмирование приостанавливает рост перца на 2-3 недели!

Рассада перца в домашних условиях не так сильно вытягивается, как у помидоров. Тем не менее только яркий свет в течение 12 часов обеспечивает растениям нормальное развитие. Это важно в первые дни после всходов, особенно если погода пасмурная. На такой случай лучше держать наготове пару ламп, которые устанавливают в непосредственной близости от поверхности почвы (люминесцентные - в 20-30 см). А если их нет, надо следить за идеальной чистотой стекол (грязные «крадут» до 40% солнечных лучей), а на боковых откосах подоконника и позади рассады установить светоотражающие экраны из зеркал, фольги или белой бумаги, наклеенной на картон, - это резко повысит естественную освещенность рассады. В наших квартирах влажность воздуха не выше 30% вместо необходимой для растений 60-70%. Корректировка в какой-то мере возможна с помощью частых опрыскиваний листочков из пульверизатора, но лучше всего помогает электроувлажнитель.

Идеально растить перечную рассаду на подоконнике, рядом с которым есть регулируемая батарея. Потому что оптимальные для перца температурные параметры: в момент появления всходов - не меньше +25°С, затем временно в течение недели днем +16… +18°С, ночью до +15°С, а потом снова +25°С.

После появления 2-3-го листа проводят 2-3 подкормки с интервалом 10 дней водным раствором полных комплексных и сбалансированных удобрений. Молодая рассада перца не терпит высокой концентрации минеральных солей - вполне достаточна 1%, что значительно слабее, чем для других овощных «собратьев».

Перед высадкой перца в грунт растение хотя бы в течение недели нужно закалять: вынести на балкон, например, или холодную веранду. Но поначалу придется держать открытой дверь из теплой комнаты на лоджию, чтобы разница температур составляла буквально 1-2 градуса. Через два дня растения можно вовсе переселить на балкон, еще через два - открывать там на ночь форточки, снижая температуру до +15градусов.

Фото vashsad.ru