Тропой индийских удовольствий
Диана ОКРЕМОВА, ng@ng.kz
прошла наш внештатный корреспондент Диана Окремова
«Учти, - давала мне наставления, как Золушке перед балом, любимая сестра, - в отношениях с Индией есть только два варианта развития событий. Или ты влюбишься в эту страну навсегда и до беспамятства (со всеми вытекающими отсюда последствиями), или проникнешься отвращением к ней, и больше туда не поедешь». Я рассеянно слушала этот монолог, складывала вещи в чемодан и думала лишь о том, что уже через 12 часов буду лениво валяться на белом песке под шумными пальмами и обжигающим индийским солнцем…
Собственно, меня давно мучил вопрос, что же такого находят люди в этой стране, навсегда оставаясь там жить, сжигая паспорта на пляжах и ведя себя, в общем, не совсем адекватно?
Мы отправились в Гоа в начале ноября и ничуть не прогадали. Именно в этом месяце официально открывается туристический сезон. И хотя еще не готовы все развлечения для приезжих, на пляжах только строят кафе и укладывают крыши из пальмовых листьев, это вовсе не мешает знакомиться со страной.
Первый мой миф о Гоа был развенчан задолго до поездки. Оказалось, это совсем не остров, как любят расписывать турагентства (что подтверждает географическая карта). Гоа - один из самых немногочисленных и небольших индийских штатов. Хотя понятие немногочисленности здесь весьма условно, поскольку общее население этой страны составляет 1 млрд 200 миллионов человек.
Называть жителей Индии индусами не совсем правильно, поскольку это слово означает принадлежность к индуизму, а не к национальности. Что касается вероисповедания, в этом штате очень богатый набор религий. Поскольку Гоа 450 лет находился в колонии Португалии, среди местного населения много католиков. Мини-храмы можно встретить буквально повсюду. То же самое с местами поклонения индуистским богам: в них всегда играет музыка, здания украшены цветами, лентами, в общем, религия довольно позитивная и жизнеутверждающая.
Первый культурный мини-шок случился со мной еще в аэропорту. Выходя из самолета, ты попадаешь практически в джунгли: даже ночью температура воздуха не падает ниже 25 градусов, а влажность настолько высока, что вещи моментально становятся мокрыми. Так вот, ожидая по привычке увидеть современный кондиционированный аэропорт, мы попали в весьма домашнее помещение с вентиляторами, зажженными свечками, полуспящими сотрудниками и полным отсутствием суеты. Здесь никто никуда не торопится, за исключением прибывших туристов, ошалевших от долгого перелета и этой нечеловеческой влажности.
Никто особо не встречал нас и в отеле. Индийские «три звезды» - это вам не Турция, не Египет и даже не Таиланд. Здесь минимальный набор удобств и услуг. Возможно, поэтому здесь больше популярны домики и бунгало возле пляжа, которые можно снять на день, на неделю, на месяц. Совсем спартанские комнаты стоят дешево (до 1000 тенге в сутки), жилье с горячей водой (!) - подороже. Но в целом уровень цен здесь таков, что многие россияне сдают свои квартиры на родине и на вырученные деньги премило живут в Индии.
Сказать, что Индия грязная и нищая - это ничего не сказать. Горы мусора поначалу шокируют, но потом начинаешь воспринимать это как неотъемлемую часть индийского колорита. На мой вопрос, почему у индийцев так туго с чистотой, наша гид ответила так: «А зачем убирать? Они считают, что все и так перегниет». Поэтому наш путь на пляж был ежедневно усыпан гнилыми кокосами, пустыми бутылками, коровьими лепешками и массой других интересных вещей.
Отдельная история - это индийские дороги. Признаться, я всегда считала страшилки об отсутствии правил дорожного движения в Индии преувеличением. Но когда мне пришлось каждый день передвигаться прямо по проезжей части (здесь нет пешеходных тротуаров в принципе), вместе с коровами, собаками, гудящими машинам и летающими мотобайкерами, я поняла, что жестоко ошибалась. А когда мы садились в такси, приходилось судорожно хвататься за дверную ручку и до конца поездки стараться думать о хорошем.
А пляжи здесь действительно отменные, почти не тронутые цивилизацией. Идеально светлый мелкий песок, всегда теплое море и театрально огромные пальмы. Можно наслаждаться целый день, если не помешают местные жители. Надо отметить, что в Индии - культ белой кожи, и притронуться к светлому человеку - почти как прикоснуться к божеству. Поэтому не удивляйтесь, если вас будут беззастенчиво разглядывать, тайком фотографировать и просить сделать снимок на память. И кстати, если вы согласитесь сфотографироваться с одним (стратегическая ошибка!), то будьте готовы, что рядом выстроится очередь из желающих прикоснуться к белому человеку. Надо также отметить, что у индийцев не существует понятия «личное пространство». Они любят находиться большими компаниями, очень близко друг к другу. Они набиваются в автобусы как селедки в бочку, при этом не испытывая ни малейшего дискомфорта. Могут подойти к вам очень близко на побережье, и это нормально.
В Индии очень много ручного труда. Правительство всеми силами старается создать как можно больше рабочих мест, поэтому даже газоны женщины стригут вручную. Минимальная зарплата составляет около 50 долларов.
Индийская кухня весьма специфична. Практически в любом блюде много карри и перца, но зато вы можете питаться исключительно морепродуктами. Традиционные огурцы и помидоры не слишком популярны, равно как и супы. Множество различных вариаций курицы и риса, при этом надо быть осторожным со специями. Поскольку корова - священное животное, ее не едят. Но когда я обнаружила в меню слово «говядина», выяснилось, что в пищу используют буйволиц. Из напитков знаменит гоанский ром «Старый монах», действительно очень вкусный и очень дешевый. Его продажа разрешена только на территории штата Гоа, а вывозить можно не больше литра.
В итоге, после пары дней культурного шока, недели пребывания на пляже и редкого посещения исторических мест, тайна очарования Индии начала мне открываться. Не претендую на истину, но мне показалось, что в основном туристов привлекает здесь атмосфера полнейшего пофигизма, расслабленности и отдыха. Концепция жизненных ценностей индийцев отлична от нашей. Здесь не достигают целей, не стремятся к чему-либо, а просто проживают день и благодарят за это бога. При этом тебя никто не упрекает, не заставляет работать и быть «успешным человеком». В итоге Индия, с ее низкими ценами и первобытной красотой становится все более привлекательной для туристов. Поэтому, если вы не помешаны на чистоте и порядке, добро пожаловать! Славный отдых вкупе с небольшим переворотом сознания гарантирован!
Материалы номера