По оценкам специалистов, урожайность в этом году выше, цены ниже

Крестьянские хозяйства уже массово приступили к уборке картофеля. Параллельно начинают убирать и овощи. На предуборочном областном агросовещании было отмечено, что в этом году ожидается урожайный год на картофель и овощи. Собранных объемов будет достаточно, чтобы полностью обеспечить потребность городов области осенью, заложить необходимое количество на зимнее хранение и создать стабилизационный фонд. Корреспонденты «НГ» связались с крупными и мелкими овощеводами области и выяснили их прогнозы на предстоящий урожай и цену плодоовощной продукции.

Выступая с докладом на предуборочном областном агросовещании, заместитель акима Костанайской области Нуралы САДУАКАСОВ отметил, что урожай картофеля и овощей в этом году значительно превысит прошлогодний.

- Большие задачи на предстоящую уборку стоят перед овощеводами, - отметил Садуакасов, - в сельхозформированиях области валовой сбор картофеля превысит 30 000 тонн. Рост по сравнению с прошлым годом на 18%. Овощей 13 000 тонн, что на 15% больше прошлого года. Для увеличения емкостей хранения и бесперебойного снабжения населения области в зимний период в текущем году вводится три современных овощехранилища с климат-контролем общей емкостью 8000 тонн. Все это, безусловно, будет способствовать насыщению внутреннего рынка овощной продукцией местного производства и стабилизации рыночных цен.

Специалисты подтверждают, что урожайность в этом году на плодоовощную продукцию высокая. И говорят, что уборка всей овощной продукции продлится около двух месяцев. Но все будет зависеть от погоды. Если начнутся дожди, то и уборка может затянуться. Крупные овощеводы области отмечают, что у них урожайность картофеля в 1,5 - 2 раза выше, чем в прошлом году.

- Мы уже начали массовую уборку картофеля, - рассказал директор КХ «Тэрра» Владимир СЕМЕЙКИН, - сейчас мы и реализуем понемногу, и закладываем на семена. Уже заложили 500 тонн. Еще день-два и мы закончим закладку и будем работать на реализацию. В этом году у нас урожайность картофеля выше 30 тонн с га. Объемов наших овощехранилищ будет достаточно, чтобы заложить картофель и овощи на зимний период.

А вот у мелких хозяйств области вопрос хранения плодоовощной продукции в этом году стоит как никогда остро. Урожай хороший, складов и овощехранилищ им не хватает. В результате они вынуждены основной объем овощей и картофеля реализовывать сейчас.

- У нас в КХ в этом году урожайность составляет 20-25 тонн с га, - говорит директор КХ «Пак» Анатолий ПАК, - но у нас мало помещений под хранение, поэтому большую часть придется сдавать. Осенние цены в этом году очень низкие. Картофель принимают оптом по 35 тенге за кг. Сдавая по такой цене, мы как раз входим в себестоимость. А цена на капусту и вовсе 19 тенге за кг. Такая цена не способна покрыть расходы. Выращивание капусты - трудоемкий процесс, и мы работаем себе в убыток. Выиграть в этой ситуации могут только крупные хозяйства, у которых есть где хранить продукцию. Они могут сейчас заложить по максимуму и реализовать по более выгодной цене зимой и весной. Кроме того, в прошлом году цены на овощи были высокие, поэтому в этом году многие люди сами себя обеспечили, многие занялись овощеводством. В результате у нас предложение может превысить спрос.

Поэтому, по мнению специалистов, в этом году необходимо вывозить продукцию за пределы области. Сейчас наблюдается спад цен на картофель. В розницу продавали по 45-50 тенге, уже снижают до 40-45 тенге за кг. Хотя делать однозначные прогнозы по поводу цены ни один из специалистов не берется. Цены меняются достаточно быстро. Потому что их не производители устанавливают, а диктует рынок. Во-первых, на рынок, а следовательно на цену, влияют открытые границы и свободный ввоз нового урожая из России и других областей. Во-вторых, сейчас начнется массовый сбор овощей и хранить большие объемы будет негде, в области может произойти насыщение рынка. В этих случаях цена, по мнению специалистов, опустится еще ниже. В том случае, если в уборку вмешается непогода, начнутся дожди и не будет необходимого запаса, цены повысятся.

Но цена всегда имеет двойное дно. Низкие цены сейчас - это хорошо для потребителей и губительно для производителей. Цена на плодоовощную продукцию в этом году значительно ниже. Кроме того, в себестоимость товара входит и труд рабочих. А уборка овощей - трудоемкий процесс, с привлечением большого количества людей. Овощеводы опасаются, как бы им не сработать в убыток. Но прогнозов по этому поводу тоже пока никто не делает. Производители говорят, что результаты и выводы можно будет сделать только после окончательной уборки урожая.

Фото Николая СОЛОВЬЕВА