Считается, что БАДы (биологически активные добавки к пище) хороши тем, что содержат в малом объеме необходимые вещества растительного, животного и минерального происхождения. Они приводят в движение механизмы саморегуляции организма, что восстанавливает естественное динамическое равновесие и открывает путь к излечению. Однако и БАДы могут представлять опасность.

Основа большинства пищевых добавок - концентрат натуральных природных веществ. Но встречаются добавки, полученные путем химического синтеза веществ, приближенных к природным аналогам. Защитников и противников БАДов примерно равное количество. Приобретая БАДы, нужно помнить, что данная ниша рынка практически не изучена, нет научных подтверждений эффективности препаратов.

Производители обещают, что вы получите комплексное оздоровление. Но некоторые из БАДов запрещены к реализации. Женщины скупают чаи и капсулы для снижения веса. Теряют килограммы, приобретая серьезные заболевания: неправильный обмен веществ, слабость, привыкание к препарату.

С точки зрения официальной медицины для нормальной и полноценной жизни человека БАДы не нужны. В норме человеку необходим достаточно определенный и уже давно научно и опытно обоснованный набор веществ. Белки и жиры животного и растительного происхождения, углеводы, набор микроэлементов и минералов, витамины. Все это человек получает с пищей даже при относительно неполноценном питании. Недостаток легко компенсировать исправлением пищевого режима и приемом обыкновенных поливитаминов.

БАДы представляют собой продукт, полученный путем выделения веществ из сложных органических и неорганических комплексов. Процесс достаточно емкий и требующий соблюдения технологии на фарм-производстве, что производителям БАД экономически невыгодно. В таблетку БАД могут попасть непонятные вещества с низкой степенью очистки и в совершенно безумном сочетании. Результаты анализа этих веществ с точки зрения возможной пользы для организма показали полную несостоятельность их введения в организм.

Часты случаи, когда таблетка оказывается пустышкой, состоящей из спрессованного нейтрального вещества. Это, возможно, лучший случай из всех возможных, ибо зачастую химический состав таблетки идет не на пользу их обладателю. Все, введенное в организм, изменяет так или иначе его функцию, зачастую изменения непредсказуемы и опасны. Лекарством БАД не назовешь, потому что механизма действия, характерного для фарм-терапии, они не проявляют.

Производители БАД с поразительной скоростью придумывают новые средства, названия, эффекты и обещают заметное положительное воздействие. Однако документируемый состав на пузырьках вызывает недоумение у экспертов и смятение у потребителя. Эти действующие вещества зачастую не способны оказывать целебное действие.

Зверобой пролонгирует действие анестетиков, а значит должен отменяться при предстоящем наркозе. Гинкго билоба снижает свертываемость крови, поэтому опасен для беременных и тех, кому предстоит операция. Мята при применении беременными грозит выкидышами. Сенна - обезвоживанием организма и атонией кишечника. Женьшень, входящий в состав большого числа БАДов «тонизирующей группы», противопоказан при гипертензии и тахикардии. Хром, который присутствует во многих БАДах, предназначенных для коррекции веса, может вызвать поражение почек при применении в больших дозах. Кофеин и гуарану (экзотическое растение, которое содержит большое количество кофеина), входящие в состав БАДов, могут тоже быть опасны. Органы санэпиднадзора РФ (www.sanepid-nso.ru) выяснили, что эти стимуляторы вызывают привыкание и ломку при отказе от него. Вызывают бессонницу, ускоряют утрату минеральных веществ костной тканью. Избыточное потребление кофеина может спровоцировать дрожь, сильное сердцебиение, дать толчок к мигрени. Гуарана может увеличить кровяное давление до критической отметки, вызывая резкие боли и приступы.

Присутствие БАДа в продукте можно распознать по букве «Е» на его упаковке. Индексом «Е» (от Europe) в рамках Европейского сообщества принято обозначать наличие в продукте питания любых пищевых добавок, идентифицированных согласно Международной системе классификации (INS). У каждой такой добавки есть конкретное «лицо» - химический, проверенный на безопасность состав: Е100 - Е182 - красители, Е200 и далее - консерванты, Е300 и далее - антиокислители, а также регуляторы кислотности, замедляющие процессы окисления, Е400 - 430 - стабилизаторы и загустители, Е430 - 500 - это эмульгаторы, т. е. консерванты, похожие по своему действию на стабилизаторы; поддерживают определенную структуру продуктов; Е500 - Е585 - разрыхлители, препятствующие образованию комков и «слеживанию» продуктов; Е620 - Е642 - добавки, используемые для усиления вкуса и аромата продуктов, Е642 - Е899 - запасные индексы, Е900 - Е1521 - вещества, понижающие пенообразование, ну и подсластители.

Минусы БАДов

1. Недостаточная изученность их действия.

2. Риск передозировки.

3. Содержание в них сильнодействующих лекарственных компонентов.

4. Непредсказуемое взаимодействие с другими лекарственными средствами.

5. Неблагоприятное действие на плод во время беременности.

6. Нечеткие рекомендации врача по применению.

Фото www.walshama.com