Шашлык для согрева

Дора ГОЛОДНАЯ

В эту суровую зиму в наших придорожных кафешках можно  согреться

Дальние переезды во время командировок заставляют меня каждый раз открывать все новые придорожные кафе и все дальше от Костаная

«Кайнар» я заприметила давно, частенько проезжая по рудненской трассе. Но посетить его довелось тогда, когда мою машину, заглохшую от зимнего дерьмового дизтоплива, залитого на одной из костанайских заправок,   удалось попуткой дотащить  на тросе от Тобола до этого самого кайнарского пятачка. Здесь мне предстояло дожидаться помощи из Костаная. Тогда, в мороз и ветер,  нестерпимо хотелось отогреть себя и свой измученный желудок. Торопясь укрыться в манящей дымком кафешке от зимней стужи, я все-таки замечаю, что, помимо меня,  этот поворот перед въездом в город горняков Рудный облюбовали и ушлые дорожные полицейские, спрятавшие свое расписное авто за большой  бетонной конструкцией с названием города, в который то и дело, торопясь в тепло, въезжали, нарушая дорожные правила, ошалевшие от проблемной дороги  водители. А что? Очень даже удобненько! Самая настоящая полицейская «кормушка» в прямом и переносном смыслах. И штрафами можно добро подпитаться, и шашлычком.

Задержавшись у входа,  несколько минут наблюдаю за целым дорожным штрафным конвейером, затем отправляюсь отогреваться в кафе. В его основном зале - темно-зеленые, не слишком теплые обои, окна занавешены - темновато как-то. В углу телевизор уверенно вещает «Дом-2», официантка же, не отрываясь от очередного скандала «домушников», буркнув что-то себе под нос, провожает меня холодным взглядом за столик. На нем, как и на других - по маленькому светильничку. А поскольку иного освещения нет,  место предстает идеальным для стрелок со шпионами, взяточниками и беглыми алиментщиками: темно, официантка вся в телевизоре, народу - шаром покати. Жаль, что я   здесь совсем не за этим. «Палочку шашлыка, пожалуйста!» - робко обращаюсь я к официантке, сожалея о том, что придется прервать ее телезапой. «Через 20 минут,» - так же тихо, продолжая следить за «Домом», отвечает мне телезапойная. «Тогда принесите мне сейчас чай», - наглею я, поскольку чувствую, что без глотка горячего, сосулькой мне быть еще долго, а горячительное для моментального согрева мне противопоказано, поскольку скоро опять за руль. По-прежнему не спуская с экрана глаз, официантка нехотя удаляется на кухню. Телевизор с ТНТ, наверняка, присутствовал и там, потому что мой чай готовился минут десять и аккурат до телерекламы. Наконец горячий напиток приводит меня в чувство. Оставшееся время до шашлыка теперь можно пережить спокойнее даже под гендерные разборки «Дома-2» на тему кто кому, с кем и сколько раз хотел изменить, но не изменил, а кто с кем и сколько раз не хотел, но изменил.

Слава богу, шашлык из свинины прибыл первозданно горячим. Есть его было несказанное удовольствие и потому, что он согревал гораздо лучше чая, и потому, что был свежим и сочным. Согреваться им мне предстояло не один час.

Дорорейтинг кафе «Кайнар»: трапеза****, интерьер***, обслуживание**, атмосфера***