23 ноября вступило в силу постановление правительства РК «Об утверждении правил организации убоя сельскохозяйственных животных, предназначенных для последующей реализации». Новые правила вызвали протест торговцев мясом, которые высказали свои жалобы 24 ноября на встрече с депутатом мажилиса Парламента Азаматом Турсуновым.

Торговцы Центрального рынка Костаная заявили, что данное постановление спровоцирует рост цен на мясо, потому что теперь повысится его закупочная стоимость.

- Сейчас мы распродаем старые запасы, которых хватит на один-два дня, - заявляют торгующие. - Пока торгуем свининой в среднем по 500 тенге за 1 кг, а говядиной по 550. Но через несколько дней такие же куски мяса будет стоить уже на 100 тенге дороже. Кому выгодно из-за одной свиньи нанимать машину и везти в район на бойню, если человек, например, живет далеко от райцентра? Во что это обойдется в конечном итоге? Данная ситуация выгодна только владельцам убойных цехов, которые за работу оставляют себе все субпродукты забитой скотины.

Владельцы убойных цехов, в свою очередь, говорят, что за свою работу они ни копейки не берут, но действительно оставляют себе субпродукты. Уверяют, что при каждом цехе имеется специальный автомобиль, который за плату выедет на место и доставит скот к бойне. Они считают, что владельцы скота от постановления правительства не пострадают, в проигрыше окажутся только посредники, которым теперь придется закупать скот или в живом виде, или на бойнях.

Как сообщили «НГ» в РГП «Областная ветеринарная лаборатория», в постановлении есть пункт, который указывает, что при нарушении забоя животного частник, привезший мясо на рынок, обязан сделать у ветинспектора анализ продукта, который займет не более 15 минут. После этого он получит справку и сможет продать свой товар. Теперь перед руководством каждого из районов стоит задача: построить в каждом крупном селе площадку, где бы имелись условия для забоя домашних животин. Сейчас в Костанайской области 70 убойных пунктов и только 11 из них отвечают ветеринарно-санитарным требованиям.

Фото Николая СОЛОВЬЕВА