«Вашу полосу «Копнем и уроем» уже пора называть по-другому, - смеется агроном, наш эксперт Александр Поляков. - Я уже 10 лет не копаю свой участок и многие тоже по-моему примеру. Лучше назовите «Органическое земледелие». Ведь делать землю можно своими руками!» Как? Поляков напоминает читателям «НГ», что пора проращивать клубни картофеля. Если вы, конечно, хотите, как Поляков, есть молодую картошку уже в июне.

Расти «глазок», расти другой

Особо продвинутые дачники, которые хотят соблюсти технологию «от» и «до» должны были достать картофель из погреба еще в декабре прошлого года. Разложить в полиэтиленовые мешочки по килограмму в каждый и положить на окно, чтобы попадал свет. Мешочки не завязывают, чтобы попадал воздух. Один раз в две недели клубни сбрызгивают водой и через два месяца появляются верхние «глазки», март уходит на то, чтобы прорезались средние. Так делает Поляков. Однако, учитывая нынешнее потепление, процесс проращивания можно провести за месяц.

- Сейчас можно точно так же разложить картофель по мешочкам и положить в самое теплое место на солнце, - говорит эксперт. - Как можно чаще сбрызгивать водой. Через пару недель на них начнут появляться отростки. Клубни можно переложить в прозрачные пятилитровые бутыли из-под воды и также сбрызгивать. Еще через 15 дней клубни хорошо прорастут. Кстати, один глазок может дать 3-5 стеблей. Обычных картошек на одну сотку уходит три ведра, пророщенных и разрезанных понадобится всего ведро.

10 апреля клубни можно высаживать в грунт. Причем Поляков первую сотку засаживает в начале апреля, вторую через неделю, третье - дней через десять. Говорит, что картофель не растет при высокой температуре, а когда обычные дачники высаживают его 15-20 мая, то всходы как раз попадают под июльскую жару. Ботва вянет, клубни болеют.

Копать вредно

Поляков и посадку картофеля ведет необычно. Накалывает в почве отверстия глубиной 6-8 см в шахматном порядке специальным дыроколом, который изготовил сам.

- На конец металлической трубки с резьбой вставил пластмассовую пол-литровую бутылку донышком вверх, - рассказывает агроном. - Горлышко укрепил гайкой. Дно разрезал, заполнил песком, накрыл плотным материалом, можно брезентом, и закрепил.

Земля к такому приспособлению не прилипает. К тому же сохраняется капиллярность, и влага легко поступает из нижнего слоя почвы. Когда землю копают лопатой, нарушают все ходы дождевых червей и отверстия, проделанные корнями сорняка, необходимые для воздуха.

Из атмосферы растения получают 80% питательных веществ, поэтому связь почвы с воздухом должна быть единой. Она создается за счет мульчирующего слоя из органики. В лесу такая органическая подстилка создается естественным образом? и все растет, как на дрожжах.

Поляков постоянно удобряет почву перегнившими листьями, ботвой отжившего картофеля, в которой содержится вся таблица Менделеева. Агроном подсчитал, что почву легче мульчировать, чем копать. Ведь при работе лопатой на одной сотке вы переворачиваете 20 тонн земли! И  никакой пользы, считает Поляков.

Фото Ольги ЛИХОГРАЙ