«...и Дору на закуску»

Дора ГОЛОДНАЯ

Количество этих «Заправок» в Костанае, наверное, скоро будет столько же, сколько иволговских. Есть спрос - есть и предложение. Нам, человекам, так же, как колёсной технике, нужен и свой бензин, и масло, и антифриз... Каждому хочется покачественнее, повкуснее и чтобы не слишком дорого.

Начало этой вкусной сети положила несколько лет назад «Заправка» на пересечении Тарана с Чехова. Когда-то она поразила меня своей остроумной стильностью, классом обслуживания, дорожным набором блюд и... почтением к Доре Голодной, для которой здешний повар разработал спецпредложение на тему «вкусно, обильно и недорого». Тогда спецпредложение мне понравилось. Вспомнив об этом, снова решила заправиться здесь: а вдруг меня забыли?

...Как и прежде, «Заправка» смотрит на народ глазами-фарами, при входе призывно пульсирует мигалками, обслуживая пассажиров всех маршрутов. Чистенькая, ухоженная, как будто только что после автомойки. Вхожу. На задней площадке «троллейбуса» - вместо традиционных троллейбусных низкорослых сидений - удобные высокие велюровые автокресла с подголовниками и устройством для трансформации: в них можно сидеть, полулежать, лежать. Устраиваюсь поудобнее и только начинаю сетовать на то, что некуда деть сумку, как сразу же обнаруживаю крючочек под миниатюрным столиком. Всё в порядке. В отличие от нашего общественного транспорта, моему багажу на полу не стоять. Теперь можно и оглядеться. Но нет. Дежурная заправщица уже спешит ко мне. В перечне услуг - «бензин» и «масло» - на все вкусы, потребности и даже профессии. Слава богу, и меня здесь помнят: спецпредложение для Доры Голодной опять радует глаз, но мне почему-то хочется узнать, чем заправляется российская дорожно-патрульная служба, а потому заказываю салат «ДПС» за 140 тенге, а к нему стейк из «Настоящего полковника» за 280. Спиртного здесь, понятно, не водится. Разве что пиво для пассажиров. Они заполонили следующую площадку, заняв все сидячие места. Там есть телевизор, автомузыка и даже стильный дорожный туалет, воспользоваться которым можно, не выходя из транспорта. Пассажирам на вид от двадцати до тридцати. Они пьют пиво, соки, уминают гамбургеры и чизбургеры.

В ожидании раскрытия секретов заправки ДПС пью минералку за 60 тенге пол-литра и сетую на водителя и троллейбусные дверцы, которые постоянно впускают новых пассажиров и не всегда плотно закрываются, заставляя меня чихать. Чихать на них у меня не получается.

Ну вот опять зашли двое весёлых и навеселе. Сели сзади и сразу стали требовать заправщицу. Желают пиво и, о боже, одну Дору на закуску. А Дора сидит рядом в ожидании расправы над настоящим полковником. Я становлюсь популярной, как Шварценеггер. Может, стоит баллотироваться в мэры?

Главным в «ДПС» оказалась, конечно же, капуста. Из чего следовал вывод, что её обожает не только наша жол полициясы, но и аналогичная служба моей исторической родины. Дополнением к капусте шли говяжий язык, майонез и ещё что-то. Было вкусно и познавательно. Но «Настоящий полковник» «ДПС» перекрыл. Он лежал на блюде, поблёскивая собственным и клюквенным соком. Сочные малиновые ягоды звездами украшали его поджаристое мясо и придавали ему гламурную пикантность. В сочетании с картофельным пюре и зеленью он выглядел натюрмортом классических фламандских художников-реалистов. Налюбовавшись, я в три секунды проглотила «полковника», сожалея о том, что он быстро иссяк. Таких я смогла бы осилить и несколько.

А кто-то за моей спиной нахваливал «Дору». И было приятно, что хоть здесь мне не собирались устраивать разборок, судиться и крыть матами.