Предположительно, он считается результатом естественной гибридизации апельсина и помело.
Мы можем лишь предполагать, что он снижает уровень холестерина, оказывает противобактериальный, противогрибковый и жиросжигающий эффект, улучшает обмен сахаросодержащих веществ, а следовательно, помогает при сахарном диабете и ожирении...

Зато недавно группа американских ученых из университетов Южной Калифорнии и Гавайи, изучив здоровье более 50 тысяч женщин, пришли к сенсационному выводу. У дам, съедавших хотя бы четвертинку грейпфрута в день, риск рака молочной железы оказался на 33% выше, чем у тех, кто их не ел.
Правда, во-первых, этот вывод касается только женщин, находящихся в постменопаузе. Во-вторых, не учитывались другие факторы риска. К тому же на обмен эстрогенов (его нарушение как раз и связывают с женской онкологией) влияет не только грейпфрут, но и состояние печени. Например, при печеночной недостаточности грейпфруты точно есть не стоит.

Короче, потенциальную онкогенность грейпа ученым еще предстоит доказать. Но на всякий случай соблюдать осторожность стоит.

А вот то, что цитрус несовместим с широким рядом медикаментов, доказано однозначно. Например, женщины, принимающие противозачаточные таблетки и пьющие грейпфрутовый сок, в один прекрасный день могут обнаружить, что они немножко беременны, а принимающие антидепрессанты, что они совсем не немножко депрессивны.

О возможном негативном эффекте сочетания грейпфрутового сока и некоторых лекарств впервые предупредила доктор Келли Моррис в статье, опубликованной в 1997 году в авторитетном журнале The Lancet. Через 3 года специалисты знаменитой американской клиники Майо подтвердили ее опасения, обнаружив опасное увеличение концентрации сердечно-сосудистых препаратов при одновременном употреблении их с грейпфрутовым соком.

 А в 2006 году группе ученых из университета Северной Каролины под руководством доктора Пола Уоткинса удалось идентифицировать «вредителя». Им оказалось вещество фуранокумарин, замедляющее работу системы цитохромов. Пока печень занята разборкой на запчасти ингредиентов грейпфрута, лекарства циркулируют по организму, их концентрация в крови нарастает, достигая опасного уровня, когда появляются сразу все побочные эффекты.

Так следует ли отказаться от грейпфрута? Нет, конечно. Безусловно, осторожность не помешает, и увлекаться поеданием «райских цитрусов» и соком из них не следует, особенно если вам прописаны лекарства. Не стоит увлекаться и широко известной грейпфрутовой диетой: при ней рекомендуется есть цитрус помногу и натощак, а это крайне травматично для зубов, десен, слизистой пищевода и желудка: слишком высока кислотность.

Диетологи советуют ограничиться одним плодом в неделю или добавлять по дольке в мясной или фруктовый салат.

Справка

Забыть о грейпфрутовом соке (особенно свежевыжатом) придется, если вы принимаете*:
Анксиолитики: алпразолам, буспирон, мидазолам, триазолам.
Антиаритмические: амиодарон, квинидин.
Антибиотики: кларитромицин, эритромицин, тролеандомицин.

Антигистаминные: фексофенадин .
Антикоагулянты: варфарин.
Антиэпилептические: карбамазепин.
Бета-блокаторы: карведилол.
Блокаторы кальциевых каналов: дилтиазем, фелодипин, никардипин, нифедипин, нимодипин, нисолдипин, верапамил.
Гормональные препараты, содержащие: кортизол, эстрадиол, метилпреднизолон, прогестерон, тестостерон.
Иммуносупрессоры: циклоспорин, сиролимус, такролимус.
Гиполипидемические: аторвастатин, флювастатин, ловастатин, симвастатин .
Антидепрессанты: сертралин, флювоксамин.
Ксантины: теофиллин.
Опиоидные анальгетики: альфентанил, фентанил, суфентанил.
Противовирусные: ампренавир, индинавир, нельфинавир, ритонавир, саквинавир.
Противогельминтные: альбендазол.
Противогрибковые: итраконазол.
Противокашлевые: декстрометорфан .
Противоопухолевые: циклофосфамид, этопосид, ифосамид, тамоксифен, винбластин, винкристин.
Репотентеры: сильденафил, тадалафил.
Финастерид (препарат для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы).

* Перечислены действующие вещества; торговые названия препаратов могут быть самыми разными. Название действующего вещества указано на упаковке и в инструкции к лекарству.

ФОТО Анатолия КОЛОКОЛОВА