Где слабые места самого большого летнего кафе Костаная

Дора ГОЛОДНАЯ

13 июня 2012, 09:46 |  Общество

Кинокафе всегда представлялось мне приемлемым местом, чтобы слегка перекусить, без претензий, но чистенько и прилично. Чуть больше, чем фаст-фуд, чуть меньше, чем кафе с претензией на самобытную кухню. Поэтому, увидев, как по весне у кинотеатра «Казахстан» натянули объемистый шатер, я облизнулась с надеждой на прелестное летнее будущее.

Но будущее пока настоящим стать не торопится, вынуждена констатировать я, посетив на днях современное уличное заведение, владельцы которого добросовестно оснастили его продуваемый простор легкой мебелью, сенсорным экраном, барной стойкой и все-всем-всем, что полагается иметь летнему заведению подобного класса.

От кухни я ничего нового не ждала — она всегда казалась мне невыразительной, но доброкачественной. Такой оказалась и в своем уличном варианте. Шашлык был мягок, но не очень сочен и не пах дымком. Мясо по-китайски, от которого следовало ждать чего-нибудь кисло-сладкого, было добросовестно сдобрено овощами, но пикантных ноток в себе не содержало.

На улице стояло пекло, проезжающие мимо машины слегка искажались в дрожащем мареве. У надувного бассейна радостно верещала детвора. Воскресный день еще не вполне превратился в воскресный вечер, может, поэтому кафе было полупустым и тихим: пять-шесть занятых столиков погоды не делали, и официанты толклись вдали у стойки, не обремененные заказами.

Тем не менее наше холодное пиво мы ждали минут 15-20. Ждали, впрочем терпеливо: спутнику приспичило выпить темного пива. И молодой официант, слегка «плавая» в меню, тем не менее сообщил, что разливного портерного нет, а вот бутылочку темной «Кружки свежего» он-таки нам обеспечит.

Пиво подоспело в сопровождении сыра чечел, странным образом не распущенным на тугие сырные нити, а порезанным узкими брусочками. Моя «Бавария» была холодна. А вот бутылочка спутника - увы. Более того, в стакан из нее лилось стандартное светлое пиво.

«Мы же темное просили!» - «Ну... оно же темное», - парнишка ткнул пальцем в бутылку темного стекла. «Это стекло темное, а пиво вполне себе светлое!» - спутник проявлял чудеса педагогического терпения. Официант переминался, как бегун перед стартом. Мы махнули рукой и приготовились пить, что дали.

За столиком напротив развивался не менее душераздирающий сюжет. Официантка, выгружавшая с подноса напитки, слегка его некренила и... вынуждена была придерживать сооружение, чем могла. Могла, учитывая, что вторая рука транспортировала заказанное на столик... скажем так, плечом. Окружающие столики с трепетом следили, удастся ли ей ничего не пролить.

Вот собственно и все. Съев и выпив заказанное, мы дождались странного чека (не счета!), расплатились и пошли себе восвояси. Не голодные, но с ощущением, что второй раз сюда как-то не хочется. По единственной причине: персонал должен проходить хотя бы какой-то ликбез. Чтобы соответствовать стандарту заведения.

Дорорейтинг летнего «Кинокафе»:

Трапеза: 3 из 5

Обслуживание: 2 из 5 

Интерьер: 4 из 5

Атмосфера: 3 из 5