N
Из сала - шоколадку? Легко!
Отправлено: 05.01.10 - 20:33
В России посчитали: 3 кг химических веществ съедает за год среднестатистический человек вместе с рыбой, мясом, фруктами и овощами. Ест красители, эмульгаторы, загустители и усилители вкуса с аппетитом - ведь на вкус пища с ними почти не отличается от натуральной.
Читать статью
Читать статью
Ж
Жека
Re: Из сала - шоколадку? Легко!
Отправлено: 09.01.10 - 11:12
Классификация пищевых добавок
в системе «CODEX ALIMENTARIUS»
Е100 – Е-182: КРАСИТЕЛИ (устанавливают или восстанавливают цвет
продукта).
Е200 – Е-299: КОНСЕРВАНТЫ (повышают срок хранения продуктов, за-
щищая их от микробов, грибков, бактериофагов, добавки при созревании вин,
дезинфектанты).
Е-300 – Е-399: АНТИОКИСЛИТЕЛИ (защищают от окисления, например,
от прогоркания жиров и изменения цвета).
Е-400 – Е-499: СТАБИЛИЗАТОРЫ и ЗАГУСТИТЕЛИ (стабилизаторы
сохраняют заданную консистенцию, загустители повышают вязкость).
Е-500 – Е-599: ЭМУЛЬГАТОРЫ (создают однородную смесь несмешивае-
мых продуктов, – например, воды и масла).
Е-600 – Е-699: УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА.
Е-700 – Е-899: ЗАПАСНЫЕ ИНДЕКСЫ.
Е-900 – Е-999: ПЕНОГАСИТЕЛИ (АНТИФЛАМИНГИ) – предупреждают
или снижают образование пены).
АНТИОКСИДАНТЫ
Е-310 Пропилгаллат (Propyl Gallate) Вызывает аллергические реакции
Е-311 Октилгаллат (Octyl Gallate)
Вызывает аллергические реак-
ции, заболевания желудочно-
кишечного тракта, кожи, отри-
цательно влияет га нервную
систему
Е-312 Додецилгаллат (Dodecyl Gallate)
Вызывает заболевания желу-
дочно-кишечного тракта, ал-
лергические реакции (на коже),
отрицательно влияет га нерв-
ную систему
Е-313 Этилгаллат (Ethyl Gallate) Вызывает заболевания желу-
дочно-кишечного тракта
Е-320 Бутилгидроксианизол
/Butylated Hydroxyanisole (BHA)/
Вызывает заболевания желудоч-
но-кишечного тракта, печени,
аллергические реакции
/Примечание: данная добавка
увеличивает содержание холе-
стерина в организме./
Е-321 Бутилгидрокситолуол
/Butylated Hydroxytoluene (BHT)/
Вызывает заболевания желудоч-
но-кишечного тракта, печени,
аллергические реакции
/Примечание: данная добавка
увеличивает содержание холе-
стерина в организме./
Е-322 Лецитины (Lecithins) Вызывает заболевания желудоч-
но-кишечного тракта и печени
Е-330 Лимонная кислота (Citric Acid) Вызывает раковые опухоли (Очень часто встречается в соках)
Е-338 Ортофосфорная кислота (Phosphoric
Acid)
Вызывают заболевания желудоч-
но-кишечного тракта
Е-339
Ортофосфаты натрия: (i)-
орто- фосфат натрия однозаме-
щенный, (ii)-ортофосфат натрия
двузамещенный, (iii)-
ортофосфат натрия трехзаме-
щенный /Sodium Ortophosphates:
(i)-Monosodium Ortophosphate,
(ii)-Disodium Ortophosphate, (iii)-
Trisodium Ortophosphate/
Вызывают заболевания желудоч-
но-кишечного тракта
Е-340
Ортофосфаты калия: орто-
фосфат калия, однозамещенный,
ортофосфат калия двузамещен-
ный, ортофосфат калия трехза-
мещенный /Potassium Ortophosphates
(i) Monopotassium Ortophosphate
(ii) Dipotassium
Ortophosphate (iii) Tripotassium
Ortophosphate/
Вызывают заболевания желудоч-
но-кишечного тракта
Е-341
Ортофосфаты кальция: орто-
фосфат кальция однозамещен-
ный, ортофосфат кальция дву-
замещенный, ортофосфат каль-
ция /Calcium Phosphates (i)
Monocalcium Ortophosphate (ii)
Вызывают заболевания желудоч-
но-кишечного тракта
и т. д.
в системе «CODEX ALIMENTARIUS»
Е100 – Е-182: КРАСИТЕЛИ (устанавливают или восстанавливают цвет
продукта).
Е200 – Е-299: КОНСЕРВАНТЫ (повышают срок хранения продуктов, за-
щищая их от микробов, грибков, бактериофагов, добавки при созревании вин,
дезинфектанты).
Е-300 – Е-399: АНТИОКИСЛИТЕЛИ (защищают от окисления, например,
от прогоркания жиров и изменения цвета).
Е-400 – Е-499: СТАБИЛИЗАТОРЫ и ЗАГУСТИТЕЛИ (стабилизаторы
сохраняют заданную консистенцию, загустители повышают вязкость).
Е-500 – Е-599: ЭМУЛЬГАТОРЫ (создают однородную смесь несмешивае-
мых продуктов, – например, воды и масла).
Е-600 – Е-699: УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА.
Е-700 – Е-899: ЗАПАСНЫЕ ИНДЕКСЫ.
Е-900 – Е-999: ПЕНОГАСИТЕЛИ (АНТИФЛАМИНГИ) – предупреждают
или снижают образование пены).
АНТИОКСИДАНТЫ
Е-310 Пропилгаллат (Propyl Gallate) Вызывает аллергические реакции
Е-311 Октилгаллат (Octyl Gallate)
Вызывает аллергические реак-
ции, заболевания желудочно-
кишечного тракта, кожи, отри-
цательно влияет га нервную
систему
Е-312 Додецилгаллат (Dodecyl Gallate)
Вызывает заболевания желу-
дочно-кишечного тракта, ал-
лергические реакции (на коже),
отрицательно влияет га нерв-
ную систему
Е-313 Этилгаллат (Ethyl Gallate) Вызывает заболевания желу-
дочно-кишечного тракта
Е-320 Бутилгидроксианизол
/Butylated Hydroxyanisole (BHA)/
Вызывает заболевания желудоч-
но-кишечного тракта, печени,
аллергические реакции
/Примечание: данная добавка
увеличивает содержание холе-
стерина в организме./
Е-321 Бутилгидрокситолуол
/Butylated Hydroxytoluene (BHT)/
Вызывает заболевания желудоч-
но-кишечного тракта, печени,
аллергические реакции
/Примечание: данная добавка
увеличивает содержание холе-
стерина в организме./
Е-322 Лецитины (Lecithins) Вызывает заболевания желудоч-
но-кишечного тракта и печени
Е-330 Лимонная кислота (Citric Acid) Вызывает раковые опухоли (Очень часто встречается в соках)
Е-338 Ортофосфорная кислота (Phosphoric
Acid)
Вызывают заболевания желудоч-
но-кишечного тракта
Е-339
Ортофосфаты натрия: (i)-
орто- фосфат натрия однозаме-
щенный, (ii)-ортофосфат натрия
двузамещенный, (iii)-
ортофосфат натрия трехзаме-
щенный /Sodium Ortophosphates:
(i)-Monosodium Ortophosphate,
(ii)-Disodium Ortophosphate, (iii)-
Trisodium Ortophosphate/
Вызывают заболевания желудоч-
но-кишечного тракта
Е-340
Ортофосфаты калия: орто-
фосфат калия, однозамещенный,
ортофосфат калия двузамещен-
ный, ортофосфат калия трехза-
мещенный /Potassium Ortophosphates
(i) Monopotassium Ortophosphate
(ii) Dipotassium
Ortophosphate (iii) Tripotassium
Ortophosphate/
Вызывают заболевания желудоч-
но-кишечного тракта
Е-341
Ортофосфаты кальция: орто-
фосфат кальция однозамещен-
ный, ортофосфат кальция дву-
замещенный, ортофосфат каль-
ция /Calcium Phosphates (i)
Monocalcium Ortophosphate (ii)
Вызывают заболевания желудоч-
но-кишечного тракта
и т. д.
Ж
Жека
Re: Из сала - шоколадку? Легко!
Отправлено: 09.01.10 - 11:14
У меня есть справочник по Е-добавкам если кому нада могу скинуть
С
Скорпион
Re: Из сала - шоколадку? Легко!
Отправлено: 09.01.10 - 12:47
Так что ,господа, если хотите питаться экологически чистыми продуктами без каких- либо консервантов,то ОСТАВЛЯЙТЕ свои квартиры в кустанайских панельках с тухлой тобольной водичкой из кранов и ДРУЖНО В СЕЛА, на природу!!!
Заведите себе пару- тройку коровенок, штук пять хрюшек или штук 20 барашек (в зависимости ои вашего гастрономического прстрастия),курочек с петушком и т.д.
И будете ежедневно питаться ЗДОРОВОЙ, экологически чистой , без Е- добавок пищей!!! И физзарядка ежедневно на чистом воздухе вам обеспечена !!!
Заведите себе пару- тройку коровенок, штук пять хрюшек или штук 20 барашек (в зависимости ои вашего гастрономического прстрастия),курочек с петушком и т.д.
И будете ежедневно питаться ЗДОРОВОЙ, экологически чистой , без Е- добавок пищей!!! И физзарядка ежедневно на чистом воздухе вам обеспечена !!!
1
1111
Re: Из сала - шоколадку? Легко!
Отправлено: 09.01.10 - 15:11
Существующая городская система водоснабжения и канализации в Петербурге вызывает в последнее время серьезную озабоченность. Объективной реальностью Cеверной столицы является повышенное содержание железа в городском водопроводе. Это так называемое вторичное загрязнение из-за изношенных водопроводных сетей. Медики утверждают, что наш организм это железо не усваивает и, накапливаясь, оно разрушает печень, иммунную систему, увеличивает риск инфарктов. Претензии стоит предъявлять службам, отвечающим за качество воды и трубопроводных сетей. Но даже главный человек, который отвечает в Петербурге за водопроводную воду, – глава ГУП «Водоканал Санкт-Петербург» Феликс Кармазинов – неоднократно заявлял, что невскую воду пить можно, но... предварительно вскипятив. Скорее всего он слукавил.
По словам генерального директора Феликса Кармазинова, главные враги «Водоканала» – это ржавчина и хлор.
Несмотря на все это, господин Кармазинов в этом году чуть не стал почетным гражданином Санкт-Петербурга – не хватило депутатских голосов. Противники избрания, как подмечает «Вечерний Петербург» (30.06.04), ехидно заметили: «Выберешь Кармазинова почетным гражданином, а избиратели скажут, что депутаты поддерживают регулярное повышение тарифов за ржавую воду». А если кому и стоит поставить памятник главе питерского «Водоканала», то это производителям бутилированной воды и фильтров для ее очистки. Розничные продажи питьевой воды в Санкт-Петербурге за последние четыре года выросли в 2,2 раза (!).
Впрочем, ржавая вода из питерских кранов – это полбеды. Ежегодно в Петербурге происходит около 2000 аварий на водопроводных сетях. А что будет дальше, если не восстанавливать хотя бы 50 километров водопроводов и 40 км канализации в год? Петербург может стать попросту опасным для проживания. По причине провалов улиц и дорог или рушащихся подмытых зданий
По словам генерального директора Феликса Кармазинова, главные враги «Водоканала» – это ржавчина и хлор.
Несмотря на все это, господин Кармазинов в этом году чуть не стал почетным гражданином Санкт-Петербурга – не хватило депутатских голосов. Противники избрания, как подмечает «Вечерний Петербург» (30.06.04), ехидно заметили: «Выберешь Кармазинова почетным гражданином, а избиратели скажут, что депутаты поддерживают регулярное повышение тарифов за ржавую воду». А если кому и стоит поставить памятник главе питерского «Водоканала», то это производителям бутилированной воды и фильтров для ее очистки. Розничные продажи питьевой воды в Санкт-Петербурге за последние четыре года выросли в 2,2 раза (!).
Впрочем, ржавая вода из питерских кранов – это полбеды. Ежегодно в Петербурге происходит около 2000 аварий на водопроводных сетях. А что будет дальше, если не восстанавливать хотя бы 50 километров водопроводов и 40 км канализации в год? Петербург может стать попросту опасным для проживания. По причине провалов улиц и дорог или рушащихся подмытых зданий
1
1111
Re: Из сала - шоколадку? Легко!
Отправлено: 09.01.10 - 15:16
Большинство продуктов в Москве и Питере – плохие
1 декабря 2009
Ростест провел выборочную проверку в 30 продуктовых магазинах спальных районов Москвы и Санкт-Петербурга. Как сообщил сегодня журналистам гендиректор Ростеста Алексей Медников, лабораторный анализ на соответствие минимальным требованиям безопасности и качества прошли только два продукта: один вид сарделек и хлеб.
"В ходе проверки были закуплены 14 продуктов средней составляющей потребительской корзины РФ, - уточнил гендиректор. - В отношении 12 продуктов можно смело сделать вывод, что часть продуктов является опасной для употребления в пищу, часть - фальсифицированные, некачественные или просроченные".
Так, например, рассказал А.Медников, в случайно выбранной упаковке масла количество микроорганизмов оказалось выше нормы в 10 раз. Также в сливочном масле было выявлено содержание немолочных жиров до 50 проц и несоответствие жирности, заявленной на упаковке. В тушеной говядине были обнаружены недопустимые субпродукты /язык, легкие, печень/ и лишь незначительное /до 30 г/ количество говядины - "мясные" консервы состоят в основном из растительного белка, что совершенно не соответствует тому, что заявлено на этикетке. В молочных продуктах - твороге и кефире обнаружены посторонний привкус, запах и плесень, передает ИТАР-ТАСС.
По результатам проверки также было выявлено отсутствие обязательных сертификатов соответствия и деклараций более чем в 70 проц случаев, более чем в 80 проц случаев - отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений.
1 декабря 2009
Ростест провел выборочную проверку в 30 продуктовых магазинах спальных районов Москвы и Санкт-Петербурга. Как сообщил сегодня журналистам гендиректор Ростеста Алексей Медников, лабораторный анализ на соответствие минимальным требованиям безопасности и качества прошли только два продукта: один вид сарделек и хлеб.
"В ходе проверки были закуплены 14 продуктов средней составляющей потребительской корзины РФ, - уточнил гендиректор. - В отношении 12 продуктов можно смело сделать вывод, что часть продуктов является опасной для употребления в пищу, часть - фальсифицированные, некачественные или просроченные".
Так, например, рассказал А.Медников, в случайно выбранной упаковке масла количество микроорганизмов оказалось выше нормы в 10 раз. Также в сливочном масле было выявлено содержание немолочных жиров до 50 проц и несоответствие жирности, заявленной на упаковке. В тушеной говядине были обнаружены недопустимые субпродукты /язык, легкие, печень/ и лишь незначительное /до 30 г/ количество говядины - "мясные" консервы состоят в основном из растительного белка, что совершенно не соответствует тому, что заявлено на этикетке. В молочных продуктах - твороге и кефире обнаружены посторонний привкус, запах и плесень, передает ИТАР-ТАСС.
По результатам проверки также было выявлено отсутствие обязательных сертификатов соответствия и деклараций более чем в 70 проц случаев, более чем в 80 проц случаев - отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений.
7
777
Re: Из сала - шоколадку? Легко!
Отправлено: 09.01.10 - 20:54
111-й!!! Ты , случайно, не уборщиком мусорных контейнеров работаешь????
Удивляет, что тебя так сильно задевает состояние питерского водопровода, сортиров Владивостока и прочие комунальные проблемы в России? У тебя, что, своих гемороев не???Вот пьешь ржавую и тухлую воду воду из Тобола и наслаждайся, запивай ее китайскую лапшу!!
Удивляет, что тебя так сильно задевает состояние питерского водопровода, сортиров Владивостока и прочие комунальные проблемы в России? У тебя, что, своих гемороев не???Вот пьешь ржавую и тухлую воду воду из Тобола и наслаждайся, запивай ее китайскую лапшу!!
С
Скорпион
Re: Из сала - шоколадку? Легко!
Отправлено: 09.01.10 - 21:13
111-й!!! Ты , случайно, не уборщиком мусорных контейнеров работаешь????.......
"Навозная муха всегда дерьмо найдет " ( народ. поговорка).!!!
"Навозная муха всегда дерьмо найдет " ( народ. поговорка).!!!
-
- Быстрый ответ в эту тему
Сейчас посетителей на этом форуме: 188, из них зарегистрированных: 0 и гостей: 188 |
Зарегистрированные пользователи: Нет |
Вы не можете создавать темы Вы не можете редактировать сообщения Вы не можете создавать опросы Вы не можете прикреплять файлы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете удалять сообщения Вы не можете голосовать |