Об этом сегодня в ходе правительственного часа в мажилисе Парламента РК сообщил министр сельского хозяйства РК Акылбек КУРИШБАЕВ, передает news.nur.kz.

Читать новость

Мы раньше импортировали 70% нашей потребности.. а счас 58%-НГ........

..Да вот вопрос, а где же эти птицефабрики? До развала СССР на тер-рии Куст. обл. работали Комсомомольская, Тарановская и Зааятская птицефабрики, сейчас- ни одной:фермы развалили, уцелевшие куры разбежались.....
Так чем замещаются "ножки от дедушки Буша" в Казахстане? На рынках, в магазинах Урдабая на прилавках лежат только ножки Буша, а где местных птицефабрик?????

Вот бы еще в РК запретили, как в России, продавать мерзлую курятину!!!!

Мясо птицы глубокой заморозки с 1 января 2011 года не сможет продаваться в России, соответствующие нормы были утверждены еще в марте 2008 года и зарубежные производители наряду с отечественными должны быть готовы к новым правилам, заявил РИА Новости в среду главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

"Переход на охлажденное мясо птицы был утвержден еще в марте 2008 года. С 1 января 2011 года оборота замороженного мяса на рынке просто не будет. Это более отсталая, грубая технология, в результате которой это мясо теряет очень много полезных свойств", - сказал Онищенко.

Он напомнил, что в РФ уже более двух лет действует техрегламент по производству детского питания, исключающий использование замороженного мяса в нем.

"Переход на охлажденное мясо птицы был объявлен в 2008 году. Об этом все знали, это не вчера родившаяся идея. Эта информация была давно опубликована, все зарегистрировано в Минюсте. Этот вопрос обсуждался с нашими производителями, с учеными, в том числе с РАМН и РАСХН. Это корпоративное решение, принятое на основе анализа", - сказал глава Роспотребнадзора.

Он отметил, что российские производители мяса птицы к новым требованиям готовы.

"У меня лежат кипы писем от губернаторов, которые благодарны, и говорят о том, что российские производители способны обеспечить доставку до потребителя мяса птицы в охлажденном виде, не подвергая его глубокой заморозке. Наши производители к этому готовились, они не просто сидели, они внедряли новые технологии. Это требует другого уровня холодильного оборудования, другого уровня логистики, более тщательного соблюдения технологий", - сказал Онищенко.

Он отметил, что существуют технологии охлаждения в инертном газе, которые позволяют хранить мясо птицы до 120 дней." У нас это широко используется не только по мясу птицы, но и по мясу свинины", - сказал глава санитарного ведомства.

Отвечая на вопрос о том, какова будет судьба поставок замороженной импортной курятины, например из США, Онищенко сказал: "Пожалуйста, везите, только не в замороженном, а в охлажденном виде".

"Алармируют бездельники, которые не желают ничего делать. Алармирует группа импортеров, которая все прекрасно знала, но ждала до ноября. А им какая разница, чем травить наше население", - добавил Онищенко.

Американская курятина в этом году уже столкнулась с барьерами со стороны Роспотребнадзора, который с 1 января 2010 года запретил обработку мяса птицы хлором с более высокой концентрацией, чем в питьевой воде, тогда как американские птицеводы используют более высокую концентрацию хлора при обработке куриных тушек. В ходе переговоров стороны договорились возобновить поставки и первые партии мяса птицы из США после восьмимесячного перерыва начали поступать в Россию в сентябре.

Все то оно так, только лукавят наши правители, отечественного производителя поддерживают, молодцы, вот только если бы не было ограничений на ввоз рынок бы заполнили мясом и рыбой каких угодно требований, и по цене на 50 % меньше чем есть, а наши производители привыкли плакаться и цены наращивать. как может алматинская, усть каманская курица быть дешевле кустанайской? задумайтесь. хотя здесь подводные камни тоже есть, и с подачи власть имущих, дорожают энергоносители, дорожает продукция, а о разнице цен на электричество уже не раз писалось,но выход есть , но нужен ли этот выход дары приносящий? ( устранение посредников, оптимизация системы)