В этот раз я поела, Дора, прежде, чем читать Ваш очередной рецепт! Вкусно, уверена! Как-нибудь попробую...
Теперь хоть знаю, что такое киш, и с чем его едят, а то я ТВ редко смотрю, в основном канал НОСТАЛЬГИЯ, вы знаете, а на этом канале не готовят!
Спасибо, Дора!

Цитата:
Алекса кроме того, что оказалась сладкоежка, так ещё и советские передачи любит!
Подкину соответствующее, вспомнить...

http://www.cccp-tv.ru/

Алекса! Только вы поосторожнее с количеством шоколада от Баяна сулу и с каналом Ностальгия, ну как бы того и другого в меру.

А вообще, что касается Доры, она мне всё удовольствие подмяла! Ни за что не догадаетесь каким способом.

Приехал я в Кустанай на четыре дня и ......... с ужасом понял...... гуляя по улицам центра города.......
что я его знаю лучше чем сейчас в нем живущие!!!
Просто на каждом шагу кафе и кафешки, и все их Дора описывала! Я же всё о них знаю!
Так хотелось попасть в загадочный город своего детства, который оказался за границей, а попал как в соседний район там, где сейчас живу.
Ну это я конечно немножко утрирую, но постоянно натыкался на все эти описанные и хорошо знакомые едальные заведения. И даже вполне мог подсказать бы любому что там внутри и чем кормят.
Выбор кстати остановил на Турецкой кухне, что на углу Тарана и Баймагамбетова. Но не выбирал, просто хотелось кушать и съели... барашка... в очень вкусных рулетиках.
Правда для местного населения сразу говорю готовьтесь оставить там более 3 тыс тенге, чтоб наесться. И ещё вас будет в дальнем зале, куда нужно пройти через проход, развлекать турецкий канал, весь рассыпающийся на кубики, хорошо что без звука, ибо слушать турецкие заикание декодера МPEG-2 было бы слишком.

А ещё, ну раз тема ветки едальная, наслаждался настоящими пельменями, которые из всей бывшей страны по которой "Ностальгии" настоящие можно найти только в Кустанае!
И к ним настоящий Кустанайский ОГОНЁК!!!! ЁЁЁЁЁ!!!!! с большими такими буквами, с огромным знаком качества, правда виртуальным, но я бы его присвоил незамедлительно.
Продавалось сиё чудо в "Юбилейном".
Жаль не получилось побыть дольше. В понедельник на трассу в обед. Ночью я был уже между Самарой и Уфой а в 20 часов московского времени следующего дня уже на забитом пробками, слякотном, грязнющем и воняющем МКАДе.

Наверное нужно добавить.
Чтоб не вводить в заблуждение!
Пельмени покупались замороженные в подвале под ЦУМом, где сейчас супермаркет, выбрал по совету лучшие, а Огонёк в Юбилейном. Марку пельменей не помню, но мясо помню было вкусное. Да и потом варилось на газплите мороженные не грыз
По поводу попадания на МКАД нуно добавить что вся дорога чистым автостопом заняла 31 час от Альфараби в кустике до МКАДа в Москве.
Маршрут вполне проходимый для автостопщиков - любителей даже зимой с вполне приличной скоростью, которая растёт с опытом до скорости лучших машин трассы, и падает при отсутствии этого опыта.
Да кстати на Газелях я принципиально в эту поездку не ездил, и если сиё чудо останавливалось, хотя его не стопили, то отправлял с извинением дальше.
Всего было сменено 9 машин вместе со стартовой.
В общем персональный рекорд скорости поставлен!
Цель достигнута на сутки раньше ожидаемого.
А желающим попробовать следует сказать, что если единственной целью будет не платить деньги - то хорошей дороги не будет, лучше на поезд. Автостопщик сегодня это как сталкер, во всяком случае очень близкое к этому увлечение. Чтоб понять желательно смотреть фильм Сталкер для понимания.

Для Доры: Хорошо выбранная тактика в рецептах самой проходить созидание найденного рецепта приготовления, включая поиск ингридиентов к нему в магазинах города. И конечно описание этого поиска, ведь иногда то, что написано в поваренной книге непросто достать, или заменить. И описание интересностей при этом которые встретились, продавцов и забавных покупателей, кухонных мелочей при приготовлении сделает рубрику более живой и оригинальной.
Удачи!

Дора может уже поменяться на Сытую или Обьевшуюся? будет так ,Дора Сытая!!!!! или Дора Обьелась до упаду как бобик ! интересно, подумаите ?