Кризис кризисом, а количество развлекательно-питейных заведений в нашем городе продолжает приумножаться. Так что, наверное, правы те аналитики, которые утверждают, что в неблагополучные для человечества времена народ требует хлеба и зрелищ.
Читать статью

Вы, Дора,лучше идите на свое рабочее место в бр-хаус. Оденьте малые чулочки и на бар, на уголок,мило ворковать с молодыми барменами... Там Дом-2 не показывают.

Дом-2 - это как визитная карточка и для заведения и для человека, даже более того - это как индикатор. Вот ведь какая пищевая цепочка. Если бы не существовало на улице Трифоновская в районе Рижского вокзала убогой телекомпании ТНТ, то Дора была бы в большом затруднении относительно уровня данного заведения. А так всё сразу понятно.

Жил был некто Тамерлан. И один раз он очень сильно проголодался от ратных дел и решил отведать в заведении с названием достойнейшим из достойнейших. Сел на коня, надел доспехи и поехал искать в пятом микрорайоне среди панельных домов чудо общественного питания. Ну ладно не будем дальше про эмира разглядывающего крабовые палочки А то можно аппетит испортить.


Приведу я лучше РЕЦЕПТ МУЛЛЫ ТАМЕРЛАНА !

В большой чугунный котёл, такой старый, что жир от прежней пищи сочится снаружи и загорается от всполохов попадающего на него огня, положить мясо нестарых барашков, отборного риса, разбухающего от гордости, что будет съеден смелыми воинами, молодую морковь, краснеющую от радости, и острый лук, жалящий подобно мечу высокочтимого эмира. Всё это варить на костре, пока запах приготовленного блюда не достигнет Аллаха, а повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье.

Тамерлан шел с войском походом на Анкару и не собирался жертвовать скоростью и внезапностью нападения ради обозов с едой. Путь даже сейчас длинный и войско ночами у костров мечтало о еде. Однажды Тамерлан услышал такой разговор воинов и обратился к мулле. Мулла взял ночь на обдумывание. История умалчивает как пришёл к мулле рецепт, как бы там ни было, но одной чашки этого блюда хватало на приобретение сил и войско начало одерживать победу за победой и воины славили мудрость своего эмира.

1кг риса (обычный круглый)
1кг ягнятины (грудинка с косточкой)
3/4 стакана кунжутного (или любого растительного любого) масла
0.5 кг моркови
0.5 кг лука репчатого
половина чайной ложки красного перца
чайная ложка зиры (искать на базаре в приправах)
1.5 стол ложки барбариса
1 стол ложка соли
3-5 головок чеснока

Промываем рис, заливаем холодной водой и солим.
Грудинку очищаем промываем и режем на кусочки.
Репчатый лук режем кольцами а морковь соломкой крупной.
Наливаем в наш казан кунжутное масло и доводим его до кипения, кладём небольшую луковицу, когда она зарумянится вынимаем шумовкой.
Тогда масло в плове не будет горчить и расстанется с специфическим запахом масла.
Закладываем в казан мясо и поджариваем до появления корочки.
Добавляем лук. От цвета лука будет зависеть и цвет плова.
Как только лук достигает желаемого оттенка, кладем морковь и обжариваем до мягкости.
Всё заливаем кипятком и добавляем перец, зиру, барбарис и соль.
Чем жестче мясо тем больше нужно воды, вода должна покрывать мясо на 1-2 см
На поверхность помещаем целые чистые головки чеснока, сверху выкладываем рис и через шумовку осторожно наливаем в казан кипяток слой воды должен превышать рис на фалангу указательного пальца.
Когда рис впитает всю воду, проверяем это копнув ложкой, копаем в рисе несколько ямок и заливаем в каждую по ложке кипятка, закрываем казан и убираем активный огонь, сейчас нужно минимум. Минут через 40 плов готов.

Дора - учись готовить! Когда в каждом ресторане среди дворцов из шлакобетона в самом раздевятом микрорайоне на тридесятой улице имени непойми чего - будут держать твою фотографию, умение готовить - пригодится можно будет писать о рецептах и выйти замуж за достойного воина, а так кто возьмёт?

"Ну,Волк, погоди!" Найдем кунжутовое масло-приготовим как надо! Вообще нарисовано приготовление плова так, что пальчики оближешь!

Все репортажи некто "Доры" написаны под копирку, уровень статей -студентки- заушницы первого курса колледжа..

Цитата:
Меня уже на воротник хотят, так что в очередь!Цитата:
Ну покажи нам свои способности в жанре. А пока слово "репортажи" уже сказало за тебя.

окромя мяса забыл еще курдюк. и не расписал чего-сколько. а так вроде всё должно получиться правильно

Цитата:
Сколько вешать в граммах?