За пару дней до Нового года продавцы свинины на Центральном рынке Костаная зазывали: «Посмотрите, какое молодое мясо!». Судя по косточкам, приговор Пятачкам зачитали в очень юном возрасте по очевидной причине: откармливать зимой при сегодняшней стоимости кормов – сплошной убыток. Условия диктуют перекупщики – 400 тенге за килограмм живого веса.

Читать новость

Свинину мы даром не возмем. Свинина это - ХАРАМ.

что еще одна отрасль загибается. Но с другой стороны, мы же Евразийский союз, у нас убыло, у наших ИП, КХ убыло, в других частях ЕС прибыло валюты, а у нас костанайских потребителей - дешевый продукт.
Насчет харам, как-то чересчур категорично, казахи - не особо ортодоксальные исламисты, мы - номады, все что можно съесть - съедим, тем более под водку

Цитата: Ну зачем так? За всех-то врачей.. Я врач и скажу, что это бред. Свинину как правило обвиняют в раннем атеросклерозе по причине большого количества холестерина в ней. Ну и калорийности. На самом деле уровень холестерина в крови зависит больше от функции щитовидной железы и рецепторов гормонов. Ну и количества пищи. Двигательной активности. А вот, что действительно плохо в импортной свинине, так это зашкаливающее количество гормонов, стимуляторов роста, антибиотиков, синтетических витаминов и пр. Здесь и кроется сильная сторона отечественного животноводства- производство экологически чистых продуктов. Создание и популяризация рынка таких продуктов. Пример-США. Там это дороже в несколько раз.

Цитата:
на вкус и цвет у каждого свой харам, так шта с лозунгами лучше повременить!
В России, кстати, тоже спрос на неё снижается. Знакомый перед НГ отвозил тушу на продажу под Е-бург...и если год назад расхватывали, то сейчас нос знаете ли воротят...без сала им подавай! КГ 30 так и не продал, родственникам оставил.

Цитата:
Кто захочет заниматься этой отраслью если тебя потом замучает прокуратура, акимы, финпол. Пример комсомольская птицефабрика, директора обвиняли во всех грехах, а пропажу денег так и не подтвердили, всё по закону было. Хотя он всё восстановил, оборудование заменили. Если ты не родственник крупного агашки, то туда лучше не лезть, задавят, вот отрасль и загибается. Никому не охота быть потом осужденным без причин. Лучше город под куполом в Астане построим чем сельское хозяйство развивать!

Цитата:

Какое равновесие? О чем вы?
С ТС и ЕЭПом мы окончательно загнемся. За примерами далеко ходить не надо. С открытием границ , с хлынувшей к нам продукцией Украины и России, мы погубили собственное обойное производство. Айгерим рапродается. В местной прессе выставлен некролог: объявление конкурсного управляющего. Но кому сейчас нужно это быстро устаревающее оборудование?
Боюсь, что теперь мы будем с грустью вспоминать наш расцвет и стремительный скачок в 2000-2010 годы...

Цитата:
Мы не из-за этого погубили обойное производство. Браток а чё ты не кипешишь что вся страна у нас на Китае сидит, уже продукты их завозим, мясо, молоко и т.д. А продукты у них наверное знаешь как производятся. Китайские овощи и 2-х недель не держаться, пропадают. Теперь у рядового гражданина появился выбор, либо китай брать либо россию, украину и т.д. Мне например летом рабочие делали мега-ремонт в доме, смету составляли, всё для ремонта было российское, китайское сказали сразу не берём, не качественно. Рад ремонту! Скоро будет вто, там вообще полмира сюда рванут и все отрасли загнуться по твоему высказыванию, и тогда тс тебе покажется раем.

Цитата:
айгерим загнулся еще за несколько лет до полноценного создания в 2011 году таможенного союза... при этом уже в его бытность здесь полным полно было украинских обоев.... так шта не надо !Цитата:
то ли еще будет ! к 2050-му !

Хех.. Автор точно не понимает в этом абсолютно ничего..
Я как то занимался этим. Аж в 98м. Абсолютно тоже самое. Там нужно учитывать урожай не урожай, когда резать, осенью или смотря как другие на новый год забивают дождаться весны.
Поросят типа ландрасов я покупал в Ульяновке.
Витамины, все такое..
Смотря какого кабана еще приведешь.
Цена скакала туда сюда в несколько раз в зависимости от произведенного мяса всеми хозяйствами и это было еще тогда.
Ну я попал под дешевую цену. И под попадавшего назанимавшего денег зятька.
Деньги стали нужны и ждать повышения цены тогда не смог.
Там вроде штук 40 было.
Всех свиней отдал этому придурку, чтобы перерезал и рассчитался с долгами..
Ну тогда да, попал я конкретно и не забуду этого никогда..
Зато плюс был огромен.
Это опыт. Со свиней я сразу же перешел на зерноотходы, прочуяв что цена на зерноотходы колеблется так же как и на мясо свиней. То есть сезонно и все зависит от урожая.
Все ровно то же самое..
И попробовав с украденных на мельнице, где сам отрабатывал долги 4х мешков у меня пошло поехало..

Из всего, что прочитано на этой страничке, можно сделать вывод: Права госпожа Дарига Назарбаева, когда сказала, что нам надо поднимать мясо-молочное производство.Увеличивать поголовье скота. Всячески поддерживать фермеров.

Цитата:
В Турции, мусульманской стране, второе по численности в Европе, после Германии, поголовье свиней.
Да и колбасу-то кушаешь? Без свинины приличной колбасы не получится. Так пусть лучше в той колбасе будет свининка отечественная, чем прессованная китайская...

[Исправлено: Злобный кустанаец, 02.01.2013 - 16:33]

Цитата:
Господи..
Я хоть и ем разную колбасу, то есть со свининой, но кониная колбаса, как и говяжьи или кониные пельмешки вообще не уступают колбасе и пельмешкам , сделанных с добавлением свинины.
Наоборот, менее жирные говяжьи и ими наедаешься. Это насчет сочности продукта.
А в конинной колбасе жир к тому же другой..
Насчет приличной колбасы. Приличная колбаса не покупается в магазине только потому, что в такой колбасе обязательны какие то добавки.
Приличная колбаса, так же как и приличные пельмешки, манты, фарш и тд, делаются только дома..

Цитата:
Сейчас продается много колбасы со знаком HALAL - XАЛЯЛЬ(говядина, баранина,конина,птица) намного вкусней, чем со свининой, так что не надо.......

Цитата:
Нее.. Марик, я не Господь бог :))