Простые арифметические действия постигают в начальных классах школы. Стратеги отечественного АПК начинают с высшей математики: к 2015 году экспорт мраморной говядины в соседнюю Россию достигнет 60 тыс. тонн, а еще через 5 лет - в 3 раза больше. Цена вопроса - 148 млрд тенге на ближайшую пятилетку. За это время из американского штата Северная Дакота самолетами предстоит завезти более 70 тыс. коров и быков мясных пород герефорд и ангус. Перелет одной рогатой головы оценивается в 5000 «зеленых».

Промышленный откорм КРС в мировой практике считается самым сложным и далеко не арифметическим действием в животноводстве. Средний выход мяса в убойном весе от  бычка - 200 кг. Чтобы экспортировать 60 тыс. тонн качественной говядины, нужно в год снимать с откорма 300 тыс. породистых голов. Для их воспроизводства нужно иметь 600 тыс. коров, соответствующие откормочные площадки, предприятия переработки, армию высококвалифицированных специалистов и кормовую базу мирового уровня. Ничего этого у нас нет. На сегодня имеется одна площадка  вместимостью 10 тыс. бычков, которую презентовали год назад, но до сих пор не сумели набрать расчетного поголовья для откорма. Вначале ее строили в ВКО, больше миллиарда тенге выбросили на ветер, что подтвердил Счетный комитет при президенте. Затем стройку перенесли в ЗКО. Там и показали объект месяц назад вице-премьеру РФ Игорю Шувалову как гарантию будущего экспортного изобилия.

Но гарантия изобилия - кормовая база. Недавно министр сельского хозяйства РК Акылбек КУРИШБАЕВ признал:

- Мы производим на условную голову 14 центнеров кормовых единиц, что в 2,3 раза меньше зоотехнических норм.

Интересно знать, откуда господин министр ведает про кормовые единицы? После развала Союза  знать не знаем про них: лабораторий  давно уже нет, а заготовку кормов неизвестного качества учитываем сугубо в физическом весе. Неделю назад пейзаж маслом дорисовала директор департамента минсельхоза Анна БУЦЬ: за 20 лет площади многолетних трав сократились в 2,4 раза, однолетних - в 14,6, кукурузы - в 27(!), зернобобовых - в 3,9 раза. В текущем году кормовые должны занять 2,6 млн га, что на 4% больше прошлогоднего. Но посевы кукурузы, рапса и многолетних трав сократятся. Между тем в Северной Дакоте и прочих канадах с аргентинами именно кукуруза и рапс - основа продуктивности откорма. Ах, да! У нас еще 180 млн га пастбищ - по 20 га на условную голову. Ни одна страна мира не имеет столько пастбищ. Вот только, по признанию г-на Куришбаева, за последние 20 лет сбитых и деградированных угодий стало вдвое больше - 48 млн га. Это уже не пастбища, а до остальных еще добраться нужно. Горячие головы предлагают доставлять на них скот... автопоездами.

Вместо эпилога. Производительность труда в АПК РК в 15 раз ниже, чем в Австралии, и в 30 раз - чем в Канаде. Добавленная стоимость на одного работника в РК в ценах 2000 года - $3000, в Канаде - более $45 тыс. В Австралии сельским хозяйством занято 3,5% населения, в Канаде - 2,5%, в Аргентине - 1%. В РК - 47%! Кто кого накормит говядиной?