Италия: великое в современном
Ольга ЛИХОГРАЙ
К знаменитому высказыванию «Увидеть Париж и умереть!» доктор экономических наук, советник ректора КГУ им. Байтурсынова Римма САГИЕВА относится с легким скепсисом. Побывавшая и во Франции, и в Италии, она утверждает, что, например, несравненная Венеция более достойна этой фразы.
Во Флоренции - первый шок
Сагиевой несколько лет назад повезло совершить с мужем большое итальянское путешествие. В поездке она специально избегала экскурсоводов, предпочитая демократичный и несколько неорганизованный отдых.
- В Венеции в любом случае нужно ходить пешком, ведь транспорта там нет, - говорит Римма Сагиева. - Она расположена на островах и пересечена сотнями каналов, по которым плавают на гондолах или на речных трамваях.
Очарование же Италией началось с Флоренции - города самых узких улочек и постоянного места жительства Микеланджело. Здесь один дом находится от другого на расстоянии вытянутой руки. Сразу бросается в глаза множество церквей и верующих. Сохранившаяся почти в первозданном виде средневековая, а то и древняя культура восхищают.
- Сразу задумываешься: а где были мой народ и моя страна, когда в другой все это ваяли, - говорит Сагиева. - Все эти здания, скульптуры, старинные фрески, соборы не только смогли создать, но и сохранить на протяжении стольких веков. Это был мой первый шок.
Чтобы не затеряться среди красот, путешественница покупала карту, изучала расположение всех достопримечательностей и свободно обходилась без провожатых. Правда, языковой барьер давал о себе знать. По-русски в Италии не говорил никто. Лишь однажды в миланском бутике удалось встретить русскую продавщицу, давно вышедшую замуж за итальянца. Разговор по душам состоялся прямо у прилавка.
Венеция: любовь и голуби
После Флоренции была Венченсия - небольшой городок, где проходила международная выставка ювелирных изделий. А через два дня - Венеция, предел мечтаний. Передвигаясь в гондолах по каналам, прорытым еще в средние века, вместе с гондольером, экспрессивно объясняющим по-итальянски, в каком доме жил Вивальди или Паганини, чувствуешь себя почти рожденным в той же эпохе. А потом лодочник затягивает что-то мелодично-душевное. Экскурсия плывет своим чередом. Вот под этими мостиками приговоренных доставляли на казнь. А под тем гондольер замедляет ход: есть поверье, что под мостом Влюбленных нужно обязательно поцеловаться с мужчиной, с которым хочешь остаться на всю жизнь.
Визитной карточкой Венеции считается собор Святого Марка, где зарождалось римское право и проходили суды. Располагается он на центральной площади. Сюда постоянно слетаются огромные стаи голубей. Они окружают вас со всех сторон и мягко воркуют. Кстати, по информации, недавно прошедшей в «Желтой газете», именно здесь птицы чуть не заклевали насмерть популярную телеведущую Анфису Чехову.
- Не представляю, чтобы эти голуби могли кого-то заклевать! - удивляется Римма Сагиева. - Они такие ласковые и дружелюбные.
Налюбовавшись собором и наворковавшись с голубями, садишься на катер и отбываешь прямиком на завод, где выдувают знаменитое венецианское стекло. Кстати, в этом процессе может поучаствовать любой желающий. Сначала вам показывают, как это делается, а потом дают специальную, очень тонкую трубочку, длиною около полутора метров. Наливают жидкое стекло. Несколько покручиваний в ладонях - и на конце трубочки появляется сверкающая, изящная фигурка: зверек или растение. Впрочем, новичкам обычно не до изысков, дай бог, освоить технологию.
- К примеру, мой супруг выдул трехлитровую банку! - смеется Сагиева. - Кстати, венецианское стекло очень дорогое. Люстра средних размеров стоила 10 000 евро. Клипсы вместе с бусами обошлись мне в 70 евро. Но они очень красивые.
Венецианские маски - еще одна из эксклюзивных красот. Они, пожалуй, единственный отголосок средневековых венецианских карнавалов и балов. Их устраивают и сейчас, но уже не в тех традициях и нарядах и не с тем размахом. А вот маски, кажется, реально дошли из того времени. Их до сих пор изготавливают вручную из гипса и папье-маше, на ваших же глазах причудливо разрисовывают. Вы можете заказать и свой неповторимый рисунок, и снабдить маску перьями или другими украшениями...
В Венеции над всеми мостиками, вымощенными средневековым булыжником, возвышаются специальные полутораметровые деревянные мосты. В определенные периоды вода в городе так сильно поднимается, что полностью затапливает каменные и приходится пользоваться деревянными. Венеция практически не просыхает. Даже в очень жаркое время на стенах домов видны следы сырости.
Головокружительная Пиза
Постоянные наводнения - немалая проблема для архитекторов, так же, как и неумолимо падающая Пизанская башня. Ее наклон просматривается очень отчетливо. Когда поднимаешься на самый верх, становится по-настоящему страшно, что соскользнешь. Даже кружится голова.
- Туристов пропускают небольшими группами, человек по десять, - рассказывает Сагиева. - По мраморным ступенькам, которые за столько веков практически стерты ногами посетителей, поднимаешься минут 15-20. Наверху, где расположен колокол, я так и не подошла к тому краю, который ближе к земле. Страшно. Но итальянцы с такой любовью относятся к своей стране и культуре, что сделают все, чтобы Венеция не утонула, а Пизанская башня не упала. Они подключают лучшие мозги мира, объявляют конкурсы на инженерные решения.
Во время обеда, вспоминает путешественница, знаменитую башню охраняла красивая итальянка в темно-синей полицейской форме. Здесь вообще в полиции много девушек, высоких, стройных, загорелых. Их форма похожа на казахстанскую и появляется мысль, что мы свою позаимствовали именно у итальянцев.
Элегантный Милан и вечный Рим
Милан - родина мартини и великого Джанни Версаче. На доме, где он родился и жил, висит специальная табличкаЮ, и туристы рядом «щелкаются» постоянно. Милан регулярно вступает в модный спор с Парижем, устраивая свои знаменитые показы. Здесь обращаешь внимание на элегантность мужчин в сидящих с иголочки костюмах и широкополых шляпах. Местное мартини сладкое, с разными вкусовыми добавками. Поначалу пьется как «крепленый компот», но потом ударяет в голову.
Рим уникален тем, что все развалины, самая известная из которых - это Колизей, во-первых, сохранились до наших дней, а во-вторых, очень органично вписаны в современный город. Снова понимаешь, что религия, древность и цивилизация здесь идут рука об руку. И даже ощущается своеобразная гармония в чудном звоне колоколов и реве новомодных мотоциклов. Так сохранить свое прошлое и быть продвинутыми в настоящем - поистине великое искусство.
- Единственное, что меня неприятно удивило, очень много курящих женщин, дымят все - от девушек и до бабушек, - говорит Сагиева. - Мне кажется, это отрицательно сказалось на их внешности. А мужчины в основном не курят и жалуются на женщин. Хотя сигареты здесь продают только в специальных табачино-барах.
Кухня
В каждом регионе Италии - своя пицца, так же, как в Казахстане - бешбармак. Самая распространенная - пицца «Маргарита» с колбасами, помидорами и сыром. У нас нигде не встретишь такой тонкой пиццы. Кстати, тертый сыр подается к любой пище. В популярности с пиццей спорит паста. Удивляет, как эти два блюда итальянцам не надоедают. Мяса они едят мало, даже равиоли в основном с сыром.
Привычки
В Италии принято обязательно здороваться и прощаться, даже в кафе, бутиках и продуктовых магазинах. И нужно все время говорить «грациа» - «спасибо».
Природа
В январе в Италии вовсю цветут мандарины. Мандариновые деревья растут везде, как у нас тополя. Плоды прямо на глазах из зеленых превращаются в ярко-оранжевые. Повсюду стоит стойкий мандариновый запах.
Материалы номера