"Наша Газета". По информации BNews.kz, многие казахстанские фермеры до сих пор не знают о введенном в 2008 году госстандарте на заготовляемое молоко. Об этом сегодня в ходе конференции по вопросам молочной отрасли сообщила заведующая лабораторией ТОО "Молочный союз" (Петропавловск) Ирина ДАВЛЕТБАЕВА.

- К сожалению, введенный в действие в 2008 году стандарт Республики Казахстан на заготовляемое молоко не то, что не работает, но многие руководители и специалисты сельхозформирований даже не знают о его существовании, - сказала Давлетбаева.

По ее словам, централизованная работа со стороны государственных органов практически "пущена на самотек и отдана на откуп предприятиям-переработчикам".

В результате, как подчеркнула Давлетбаева, фермеры поставляют молоко низкого качества.

- Когда мы провели углубленный анализ поступающего молока на наше предприятие от каждого сдатчика, то установили, что от сельхозформирований поступает не более 20% от общего объема молока. Основная масса закупается у населения и имеет непредсказуемые характеристики, - сказала заведующая лабораторией ТОО "Молочный союз".