Режим и рацион питания учеников школ Костанайской области требуют серьезной корректировки. Об этом говорили участники круглого стола по вопросам организации школьного питания, который прошел сегодня, 5 апреля, в детской областной больнице.

О проблеме говорили медицинские работники дошкольных, школьных, интернатных и коррекционных учреждений. В частности, сотрудники детсадов спросили, можно ли давать их воспитанникам йогурты.

- В списках запрещенных продуктов йогуртов нет. Но мы советуем по мере возможности заменять этот продукт кефиром, - пояснила врач-гастроэнтеролог Костанайской областной больницы Жанар БОСТАНБАЕВА.

«Как быть, если ребенок отказывается есть еду в столовой, потому что она невкусная?»   прозвучал следующий вопрос, вызвав бурное обсуждение. Одни утверждали, что нынешние дети слишком прихотливы, другие сетовали на качество продуктов.

- Главное — правильное питание, пусть оно не всегда вкусное и сладкое. Другое дело - если речь идет о самом качестве пищи, - подытожил один из школьных работников.

Воздействовать на ситуацию можно. При нарушении правил и техники приготовления пищи в столовых учреждений образования нужно обратиться в администрацию детсада или школы. При отсутствии реакции - в департамент по защите прав потребителей (ДЗПП) Костанайской области. Жалоба должна быть изложена в письменном виде с указанием личных данных. 

Главный специалист ДЗПП Айслу МУРЗАЛИНА разъяснила требования к составлению меню-раскладок, условиям хранения продуктов, персоналу пищеблока, правила мытья посуды, технологию приготовления блюд. И отметила - в последние годы в регионе увеличилось количество неинфекционных заболеваний у детей. Причины - неправильное питание, избыточная масса тела, избыточное потребление  насыщенных жиров, сахара, соли, а также недостаточное потребление овощей и фруктов.

- Кроме неправильного питания, современные дети ведут сидячий образ жизни. Поэтому для борьбы за здоровье их необходимо стимулировать, - отметила координатор областного Центра проблем формирования здорового образа жизни Рабига НАУКЕНОВА. - В этом должна быть заинтересована вся общественность.

На вопрос о способах стимулирования она ответила - проводить беседы.