В продуктовый стабилизационный фонд в этом году в Костанайской области закупают только картофель, морковь, сахар и говядину. Остальные социальные продукты - яйца, подсолнечное масло, гречка - в фонде уже есть. В прошлом году оператор программы (СПК «Тобол») заключил с поставщиками форвардные договоры. За продукцию внесли стопроцентную плату, но товар хранят у поставщика и забирают по необходимости. Договоры заключены на год. Согласно им, областной стабфонд имеет 10 тонн гречки, 246,8 тонн подсолнечного масла, 48,3 тонны говядины и 2 445 000 штук яиц.

- Вся эта продукция закуплена по фиксированным ценам, - сообщила «НГ» главный специалист отдела маркетинга и переработки управления сельского хозяйства Сайлаугуль САТУБАЛДИНА, - гречка по 100 тенге за 1 кг, подсолнечное масло по 210-230 тенге за литр, говядина - по 800 тенге за 1 кг, яйца - по 150-190 тенге за десяток. По этим же ценам продукцию будут продавать осенью и зимой.

Практика прошлых лет показала, что спросом пользовались сахар, картофель, морковь, говядина и яйца. Но яйца каждый год закупали в больших объемах: в 2012 году - 3 млн штук, в 2013-м - 1 млн, поэтому остатков хватит на еще одну зиму. Говядину решили докупить - еще 50 тонн по 800 тенге. При продаже надбавки не будет. Сейчас на Центральном рынке она стоит по 900-1 200 тенге.

В прошлом году в стабфонд закупили 250 тонн сахара, продали полностью. Стоил он сначала 140 тенге за 1 кг, затем подорожал до 160 тенге. На этот раз закупили 150 тонн по 170 тенге. По такой цене и продадут. На рынках и в супермаркетах сахар продают по 180-185 тенге.

Объем закупа картофеля увеличили. В прошлом сезоне было 300 тонн, все продали. Сейчас планируют закупить 1 000 тонн, на 527 тонн договоры уже заключены. Приобретают по 60 тенге за 1 кг, продавать будут по 67 тенге. Запасы моркови пополнят на 50 тонн, из них 27 тонн по 70 тенге за 1 кг уже приобрели. Продавать будут по 78 тенге. Сейчас на рынке картофель стоит 45-50 тенге, морковь - 70 тенге.

- Мы овощи закупили, договоры заключили, - отмечает Сатубалдина. - Но сейчас их выбрасывать на рынок не будем. Картофель и морковь пока продаются по доступным ценам. Когда начнутся ярмарки, а цены начнут подниматься, будем поставлять на них картофель и морковь. И в целом вся продукция реализуется через ярмарки и социальные магазины. Также делают заявки другие районы и города.

Если цены на рынке будут ниже, чем закупочная стоимость запасов, продавать их не будет смысла. В этом случае продукты будут храниться у поставщиков.

- Сейчас мы нашли оптимальную схему закупа и хранения, - считает заместитель руководителя управления сельского хозяйства Сембай САГАНДЫКОВ. - Деньги на стабфонд выделены, мы рассчитываемся с поставщиками сразу на 100%. Как только цены начинают колебаться, мы пытаемся поддержать людей, выбрасывая товар на ярмарки. В прошлом году острая ситуация была с сахаром, помогли запасы стабфонда.