20 мая специализированный экономический суд Костанайской области рассмотрел иск департамента по защите прав потребителей (ДЗЗП) к ИП Казак С. Н., владелице суши-бара "Ветка сакуры". ДЗПП просил приостановить деятельность этого заведения до устранения нарушений требований санитарных правил.

Напомним, после посещения этого суши-бара, с 9-го по 11 апреля, в инфекционное отделение Костанайской городской больницы поступили 16 человек.

- Кроме этого, нами были выявлены еще 10 заболевших, которые питались в суши-баре "Ветка сакуры", - сообщила в суде руководитель отдела санитарно-гигиенического надзора за объектами питания ДЗПП Наталья ГАЦЕНБЕЛЛЕР. - У шестерых из них тоже в анализах выявлена сальмонелла. В баре была проведена проверка, составлен акт. У повара и в смыве с полки холодильника для сыра обнаружена патогенная микрофлора - Salmonella enteritidis.

Юрист ДЗПП Азар ИМАНОВ перечислил нарушения санитарных правил, выявленных в суши-баре: отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на объект, не соблюдалась поточность технологического процесса, то есть вместе хранились сырые полуфабрикаты и готовая продукция, рядом размещалась чистая и грязная посуда. Кроме того, отсутствовали условия для мытья и обработки посуды, не было документов, подтверждающих происхождение и качество пищевой продукции. Все это и стало поводом для подачи иска.

С доводами истца представители ответчика не согласились. Вчера, 19 апреля, они подали в суд заявление об обжаловании акта о проверке.

- Более того, предписания в наш адрес нет, нет и протокола об административном правонарушении, - заявила в суде представитель ИП Казак Ольга МИХЕЕВА. - О каком приостановлении может идти речь, если еще не закончены все проверки, которые проводятся в рамках возбужденного уголовного дела? На сегодня мы точно знаем, что повар, у которой якобы выявили сальмонеллез, не госпитализирована. Кроме того, она ездила сдавать все анализы в Астану, диагноз не подтвердился. Не болеет никто из её окружения.

Представители ответчика все же признали, что некоторые выявленные нарушения действительно были допущены, но заверили, что эти нарушения не могли привести к отравлениям. По их мнению, вообще нет уверенности, что отравления случились по вине работников суши-бара.

Судья Майра САЛЬКЕЕВА полностью удовлетворила иск ДЗПП о приостановлении  деятельность ИП Казак С. Н. до устранения нарушений требований санитарных правил.